AEG BSE896220B User Manual

USER MANUALDE BenutzerinformationDampfgarerBSE896220B

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHMEWARNUNG!Siehe KapitelSicherheitshinweise.5.1 Erste ReinigungNehmen Sie die Zubehörteile und dieherausnehmbaren Einhäng

Teststreifen Wasserhärte12Teststreifen Wasserhärte34Sie können die Wasserhärte im Menüändern Grundeinstellungen /Wasserhärte.6. KURZANLEITUNG6.1 Bedie

Optionen LichtKindersicherungBildschirmsperreHeat + HoldSet + GoKoch-Assistent KochbuchVarioGuideSousVide KochbuchSousVide VarioGui-deZuletzt und meis

7.3 Menüs im ÜberblickMenuTimersOptionsFunctionsBACA. Rückkehr zum MenüB. Aktuelle MenüebeneC. FunktionslisteHauptmenüMenüpunkt BeschreibungFunktionen

Sobald der Backofen die eingestellteTemperatur fast erreicht hat, ertönt dasakustische Signal. Am Ende der Garzeitertönt das akustische Signal erneut.

Ofenfunktion AnwendungHeißluftZum Backen auf bis zu3 Einschubebenengleichzeitig und zumDörren.Stellen Sie eine20 - 40 °C niedrigereBackofentemperatura

Ofenfunktion AnwendungFeuchte HeißluftDiese Funktion ist ent-wickelt worden, umwährend des Garvor-gangs Energie zu spa-ren. Weitere Informati-onen fin

EntkalkungEntkalkungsprogrammzum Entfernen von Kal-krückständen aus demDampfgenerator-Kreis-lauf.Dampfreini-gungVerfahren zur Reinigungeines leicht ve

Verwenden Sie die Skala amWassertank.Der Wasservorrat reicht für ca. 50Minuten.3. Bringen Sie den Wassertank in seineursprüngliche Position. Wischen S

Menüpunkt BeschreibungÜbernehmen Führt das gespeichertebevorzugte Programmaus.Löschen Entfernt zuvor gespei-cherte Favoriten.Umbenennen Den zuvor gesp

INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSHINWEISE...32. SICHERHEITSAN

Menüpunkt BeschreibungAbgelaufene Zeit Einblenden, Ausblenden oder Zurücksetzen desTimers, der die Zeit ab Drücken der Starttastemisst. Die abgelaufen

Menüpunkt BeschreibungSet + Go Mit Set+Go können Sie eine Backofenfunktion mitGardauer einstellen und diese später einfachdurch Berühren des Bildschir

7.18 KindersicherungMenu / Optionen / KindersicherungDie Funktion verhindert eineversehentliche Bedienung des Ofens.Einschalten der Funktion:Kindersic

Menüpunkt BeschreibungAm häufigstenverwendetAnzeige der 5 am häu-figsten verwendetenFunktionen.7.22 Untermenü von: GrundeinstellungenDie Einstellungen

Menüpunkt BeschreibungServiceAnzeige der Softwareversion undKonfiguration.SoftwareversionAnzeige der Softwareversion des Backofens.Alle Einstellungen

Speisekategorie SpeiseFisch und Meeresfrüchte StockfischFischfiletFisch in SalzkrusteLachsfiletForelle, pochiertCalamari, gefülltGeflügel Hähnchensche

8.4 Untermenü von: SousVideKochbuchMenu/Koch-Assistent/SousVideKochbuch oder berühren Sie Sie finden die Rezepte auf unsererWebsite. Um das richtige R

SpeiseHähnchenFlügel, frischFlügel, gefrorenSchenkel, frischSchenkel, gefrorenBrust, pochiertHälfteGanz Ente -Gans -Pute -Speisekategorie: FleischSpei

Speisekategorie: OfengerichteSpeiseLasagne, frischLasagne/Cannelloni, gefr.NudelauflaufKartoffelgratinGemüseauflaufSüßer AuflaufSpeisekategorie: Pizza

Speisekategorie: Brot und BrötchenSpeiseBrötchenBrötchenBrötchen, vorgeba-ckenBrötchen, gefrorenCiabatta -BaguetteBaguette, vorgeba-ckenBaguette, gefr

1. SICHERHEITSHINWEISELesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch desGeräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungenoder Schäden infolge nicht

SpeiseSalzkartoffelnPellkartoffelnKartoffelknödelSemmelknödelHefeknödel, pikantHefeknödel, süßReisTagliatelle, frischPolenta Funktion mit automatische

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRSWARNUNG!Siehe KapitelSicherheitshinweise.9.1 Kerntemperatursensor (KTSensor)Der KT Sensor misst die Temperatur imInneren der

2. Geben Sie die Hälfte der Zutaten ineine Auflaufform.3. Führen Sie die Spitze des KT Sensorsso ein, dass sie sich in der Mitte desAuflaufs befindet.

Backblech/ Tiefes Blech:Schieben Sie das Backblech //tiefe Blechzwischen die Führungsschienen derEinhängegitter.Kombirost und Backblech /tiefes Blechz

11. TIPPS UND HINWEISEWARNUNG!Siehe KapitelSicherheitshinweise.Die Temperaturen undBackzeiten in den Tabellensind nur Richtwerte. Sie sindabhängig von

SousVide Garen empfohlen werden. Nurdiese Art von Vakuumierern kannFlüssigkeiten luftdicht verpacken.Verwenden Sie die Vakuumbeutel nichtwieder.Stelle

Speise Dicke der Lebens-mittelTemperatur(°C)Dauer (Min.)Seebrassenfilet, 0,5 kg 4 Filets 1 cm 70 25Wolfsbarschfilet, 0,5 kg 4 Filets 1 cm 70 25Stockfi

Speise Dicke der Lebens-mittelMenge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)Ein-schub-ebeneMöhren 0,5 cm dicke Schei-ben700 - 800 95 35 - 45 3Knolle

11.10 DampfgarenWARNUNG!Gehen Sie beim Öffnen derBackofentür vorsichtig vor,wenn die Funktioneingeschaltet ist. Es kannheißer Dampf austreten.Sterilis

Speise Dauer (Min.)Rote Bete 70 - 901) Backofen 5 Min. vorheizen.BeilagenSpeise Dauer(Min.)Couscous (Verhältnis Wasser/Couscous 1:1)15 - 20Tagliatelle

1.2 Allgemeine Sicherheit• Die Montage des Geräts und der Austausch desKabels muss von einer Fachkraft vorgenommenwerden.• WARNUNG: Das Gerät und die

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.)Bayerische Weißwurst 80 20 - 30Wiener 80 20 - 30Hähnchenbrust, pochiert 90 25 - 35Gekochter Schinken, 1 kg 99 55 -

Speise Heißluftgrillen (erster Schritt:Fleisch garen)Dampfgaren (zweiter Schritt: Ge-müse hinzufügen)Tempera-tur (°C)Dauer(Min.)Einschub-ebeneTempera-

11.13 Feuchtgaren - Feuchtigkeit, hochSpeise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebenePudding/Flan inPortionsschalen1)90 35 - 45 2Gebackene Eier1)90

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebeneNudelauflauf 110 10 - 15 2Reis 110 10 - 15 2Knödel 110 15 - 25 211.16 Joghurt FunktionMit dieser Funk

Backergebnis Mögliche Ursache AbhilfeDer Kuchen ist zu tro-cken.Die Backofentemperatur istzu niedrig.Stellen Sie beim nächsten Kucheneine höhere Backo

Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EinschubebeneBrot (Roggen-brot):1. Zuerst 20Minuten:2. Danach ver-ringern auf:KonventionelleHeizfunktion1.

11.20 Aufläufe und ÜberbackenesSpeise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EinschubebeneNudelauflauf KonventionelleHeizfunktion180 - 200 45 - 60 1Lasag

Kuchen/Gebäck/Brot auf BackblechenSpeise Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebene2 Ebenen 3 EbenenWindbeutel/Eclairs160 - 1801)25 - 45 1 / 4 -Streusel

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebeneBlätterteigquiche160 - 1801)45 - 55 2Flammkuchen210 - 2301)15 - 25 2Piroggen180 - 2001)15 - 25 21) Ba

Speise Menge (kg) Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.)Hackbraten 0.75 - 1 Heißluftgrillen 160 - 170 50 - 60Schweinshaxe (vor-gekocht)0.75 - 1 Heißluftg

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN2.1 MontageWARNUNG!Die Montage des Gerätsdarf nur von einerqualifizierten Fachkraftdurchgeführt werden.• Entfernen Sie das ge

Speise Menge (kg) Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.)Pute 2.5 - 3.5 Heißluftgrillen 160 - 180 120 - 150Pute 4 - 6 Heißluftgrillen 140 - 160 150 - 240F

11.27 TiefkühlgerichteSpeise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebenePizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 2Pizza American, ge-froren190 - 210 20 - 25 2

In den ersten 10 Minuten können Sieeine Backofentemperatur von 80 °C bis150 °C einstellen. DieStandardtemperatur beträgt 90 °C. Nachder Einstellung de

GemüseSpeise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-beginn (Min.)Weiterkochen bei100 °C (Min.)Karotten1)160 - 170 50 - 60 5 - 10Gurken 160 - 170 50 - 60 -

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebeneWeißbrot 170 - 190 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 180 - 200 40 - 60 2Ciabatta 200 - 220

Hammel-/Lammfleisch Kerntemperatur (°C)Weniger Rosa MehrHammelkeule 80 85 88Hammelrücken 75 80 85Lammkeule,Lammbraten65 70 75Wild Kerntemperatur (°C)W

Aufläufe - Süß Kerntemperatur (°C)Weniger Rosa MehrWeißbrotauflauf mit/ohne Obst,Reisbrei mit/ohne Obst,Süßer Nudelauflauf80 85 9011.33 Informationen

11.34 Informationen fürPrüfinstituteTests für die Funktion: Feuchtigkeit,hoch.Tests gemäß IEC 60350-1.Speise Behälter(Gastro-norm)Menge (g) Einschub-e

Reinigen Sie alle Zubehörteile nachjedem Gebrauch und lassen Sie sietrocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuchmit warmem Wasser und etwasReinigungsmittel

d) Der letzte Teil des Verfahrensbeginnt. Die Dauer beträgt ca. 25Minuten.3. Wischen Sie den Garraum des Ofensmit einem nicht scheuerndenSchwamm aus.

• Nehmen Sie keine technischenÄnderungen am Gerät vor.• Die Lüftungsöffnungen dürfen nichtabgedeckt werden.• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nichtunb

2. Füllen Sie 250 ml Entkalker in denWassertank.3. Füllen Sie den Wassertank dann biszum Höchststand mit Wasser auf.4. Setzen Sie den Wassertank ein.5

3. Schließen Sie die Backofentür bis zurersten Öffnungsstellung (Winkel ca.70 Grad).4. Fassen Sie die Tür mit beidenHänden seitlich an und ziehen Sie

13. FEHLERSUCHEWARNUNG!Siehe KapitelSicherheitshinweise.13.1 Was tun, wenn ...Störung Mögliche Ursache AbhilfeDer Backofen kann nicht ein-geschaltet o

Störung Mögliche Ursache AbhilfeWasser läuft aus dem Was-sertank, nachdem Sie ihntransportiert oder in das Ge-rät eingesetzt haben.Sie haben den Welle

Störung Mögliche Ursache AbhilfeDas Reinigungsprogrammerzielt kein zufriedenstellen-des Ergebnis.Sie haben die Einhängegit-ter nicht vor Beginn des Re

Fassungsvermögen 70 lBackofentyp Einbau-BackofenGewicht 40.0 kgEN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte fürden Hausgebrauch - Teil 1: Herde,Backöfen, Dampf

Geräte mit diesem Symbol nicht mitdem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zuIhrer örtlichen Sammelstelle oderwenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.*www.aeg

DEUTSCH 67

www.aeg.com/shop867343817-A-502017

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerätabgekühlt ist. Es besteht die Gefahr,dass die Glasscheiben brechen.• Ersetzen Sie die Türglasscheibenumgehend,

3.2 ZubehörKombirostFür Kochgeschirr, Kuchenformen, BratenBackblechFür Kuchen und Plätzchen.Brat- und FettpfanneZum Backen und Braten oder zumAuffange

Bedienen Sie den Ofen über die Sensorfelder.Sensor-feldFunktion Kommentar1EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Ofens.2- Display Anzeige der aktuellen Ofen