AEG BSE896220B User Manual Page 41
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Speise Heißluftgrillen (erster Schritt:
Fleisch garen)
Dampfgaren (zweiter Schritt: Ge-
müse hinzufügen)
Tempera-
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Einschub-
ebene
Tempera-
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Einschub-
ebene
Kalbsbra-
ten, 1 kg
Reis, Ge-
müse
180 50 - 60 Fleisch: 1 99 30 - 40 Fleisch: 1
Gemüse: 3
11.12 Feuchtigkeit, niedrig
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene
Schweinebraten,
1000 g
160 - 180 90 - 100 2
Roastbeef, 1000 g 180 - 200 60 - 90 2
Kalbsbraten, 1000 g 180 80 - 90 2
Hackbraten, roh, 500
g
180 30 - 40 2
Geräucherter
Schweinerücken, 600
- 1000 g (2 Stunden
durchziehen lassen)
160 - 180 60 - 70 2
Hähnchen, 1000 g 180 - 210 50 - 60 2
Ente, 1500 - 2000 g 180 70 - 90 2
Gans, 3000 g 170 130 - 170 1
Kartoffelgratin 160 - 170 50 - 60 2
Nudelauflauf 170 - 190 40 - 50 2
Lasagne, frisch 170 - 180 45 - 55 2
Verschiedene Brote,
500 - 1000 g
180 - 190 45 - 60 2
Brötchen 180 - 210 25 - 35 2
Backfertige Brötchen 200 15 - 20 2
Backfertige Baguet-
tes, 40 - 50 g
200 15 - 20 2
Backfertige Baguet-
tes, 40 - 50 g, gefro-
ren
200 25 - 35 2
DEUTSCH 41
- BSE896220B 1
- INHALTSVERZEICHNIS 2
- FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE 2
- REPARATUR- UND KUNDENDIENST 2
- 1. SICHERHEITSHINWEISE 3
- Personen 3
- 1.2 Allgemeine Sicherheit 4
- 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 5
- 2.4 Dampfgaren 6
- 2.5 Reinigung und Pflege 6
- GERÄTEBESCHREIBUNG 7
- BEDIENFELD 8
- 4.2 Display 9
- 5.1 Erste Reinigung 10
- 5.2 Softwarelizenzen 10
- 5.3 Erster Anschluss an das 10
- Stromnetz 10
- 6. KURZANLEITUNG 11
- 7. TÄGLICHER GEBRAUCH 12
- 7.5 Einstellen einer 13
- Ofenfunktion 13
- 7.3 Menüs im Überblick 13
- 7.4 Untermenü von: Funktionen 13
- 7.6 Untermenü von: 14
- Ofenfunktionen 14
- DEUTSCH 15 15
- 7.7 Untermenü von: 16
- Sonderfunktionen 16
- 7.8 Untermenü von: Reinigung 16
- 7.9 Wassertank 17
- 7.10 Dampfgaren 17
- 7.11 Untermenü von: Favoriten 18
- 2h 30min 19
- 7.14 Einstellen der 20
- Uhrfunktionen 20
- 7.15 Untermenü von: 20
- Optionen 20
- 7.16 Heat + Hold 21
- 7.17 Set + Go 21
- Cake and Pastry 22
- VarioGuide 22
- Cookbook 22
- SousVide VarioGuide 22
- SousVide Cookbook 22
- 7.22 Untermenü von: 23
- Grundeinstellungen 23
- 8.1 Koch-Assistent 24
- 8.2 Einschalten der Funktion 24
- 8.3 Untermenü von: Kochbuch 24
- DEUTSCH 25 25
- 8.4 Untermenü von: SousVide 26
- Kochbuch 26
- 8.5 Untermenü von: 26
- Speisekategorie: Fleisch 27
- Speisekategorie: Ofengerichte 28
- Speisekategorie: Kuchen und 28
- Kleingebäck 28
- Speisekategorie: Gemüse 29
- Speisekategorie: Beilagen 29
- 8.6 Untermenü von: 30
- SousVide 30
- 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS 31
- Ändern der Kerntemperatur 32
- 9.2 Einsetzen des Zubehörs 32
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN 33
- 11. TIPPS UND HINWEISE 34
- 11.5 SousVide Garen: Fleisch 35
- 11.6 SousVide Garen: Fisch 35
- 11.7 SousVide Garen: Gemüse 36
- 11.8 SousVide Garen: Obst 37
- 11.9 Dampfgaren 37
- 11.10 Dampfgaren 38
- Beilagen 39
- 11.11 Heißluftgrillen und 40
- Dampfgaren zusammen 40
- 11.12 Feuchtigkeit, niedrig 41
- 11.15 Regenerieren 42
- 11.16 Joghurt Funktion 43
- 11.17 Backen 43
- 11.18 Backtipps 43
- Backen in Formen 44
- Plätzchen 45
- 11.21 Feuchte Heißluft 46
- 11.22 Backen auf mehreren 46
- 11.24 Braten 48
- 11.25 Braten 48
- Geflügel 49
- 11.26 Grillstufe 50
- 11.27 Tiefkühlgerichte 51
- 11.28 Bio-Garen 51
- 11.29 Einkochen 52
- 11.30 Dörren 53
- 11.31 Brot backen 53
- 11.32 Tabelle „KT Sensor“ 54
- DEUTSCH 55 55
- 11.33 Informationen für 56
- Prüfinstitute 56
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE 57
- 12.2 Empfohlene 58
- Reinigungsprodukte 58
- 12.3 Entfernen von 58
- Einhängegittern 58
- 12.4 Dampfreinigung 58
- 12.6 Reinigen des Wassertanks 59
- 12.7 Dampferzeugungssystem 59
- - Entkalkung 59
- 12.5 Erinnerungsfunktionen 59
- 12.8 Entkalkungserinnerungen 60
- 12.9 Dampferzeugungssystem 60
- - Spülen 60
- 12.10 Aus- und Einbauen der 60
- 12.11 Austauschen der Lampe 61
- Obere Lampe 61
- Seitliche Lampe 61
- 13. FEHLERSUCHE 62
- DEUTSCH 63 63
- 14. ENERGIEEFFIZIENZ 64
- UMWELTTIPPS 65
- DEUTSCH 67 67
- 867343817-A-502017 68
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