AEG BSE792320B Recipe Book download pdf (Page 18)

med bakplåtspapper och jämna till. Skala

och kärna ur äpplena och skär dem i 0,5

cm tjocka skivor. Plommonpuré: Lägg

skivorna ovanpå degen och fyll

äppelhålen med plommonpuré. Sätt

sedan in i produkten.

• Tid i produkten: 50 minuter

• Ugnsnivå: 3

• Låt kakan svalna och ta bort

bakplåtspapperet.

Glasyr:

• 250 ml äppeljuice

• 12 g gelatin

• Låt kakan svalna och ta bort

bakplåtspapperet.

Blanda till glasyren med äppeljuicen och

gelatinet och pensla över kakan.

7.10 Citrontårta

Ingredienser för smeten:

• 250 g smör

• 200 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• 4 ägg

• 150 g mjöl

• 150 g potatismjöl

• 1 slät tesked bakpulver

• rivet skal av 2 citroner

Ingredienser till glasyren:

• 125 ml citronjuice

• 100 g florsocker

Övrigt:

• Rektangulär bakform, 30 cm lång

• Margarin för smörjning

• Ströbröd för att täcka bakformen

Beskrivning:

Häll smör, socker, citronskal, vaniljsocker

och salt i en skål och vispa tills det är

pösigt. Tillsätt sedan äggen, ett åt

gången, vispa pösigt igen.

Rör samman mjöl, potatismjöl och

bakpulver och rör ner i smeten.

Häll smeten i den smorda och bröade

formen, jämna till och sätt in formen i

produkten.

Blanda citronsaft och florsocker efter

gräddningen. Lägg den bakade kakan på

aluminiumfolie.

Vik upp aluminiumfolien längs kakans

sidor så att glasyren inte rinner ut. Nagga

kakan och bred på glasyr med en pensel.

Låt därefter kakan stå en stund för att

suga upp glasyren.

• Tid i produkten: 75 minuter

• Ugnsnivå: 1

7.11 Muffins

Ingredienser:

• 150 g smör

• 150 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• skal från en ovaxad citron

• 2 ägg

• 50 ml mjölk

• 25 g potatismjöl

• 225 g mjöl

• 10 g bakpulver

• 1 burk surkörsbär (375 g)

• 225 g grovhackad choklad

Övrigt:

• Pappersformer, cirka 7 cm i diameter

Beskrivning:

Vispa samman smör, socker, vaniljsocker,

salt och skal från en ovaxad citron. Tillsätt

ägg och vispa ihop igen.

Blanda potatismjöl, mjöl och bakpulver

och rör ner i smeten tillsammans med

mjölken.

Låt surkörsbären rinna av och rör ner i

smeten tillsammans med chokladbitarna.

Häll smeten i pappersformarna, sätt

formarna på en bakplåt och ställ i

produkten. Använd muffinsplåt om

möjligt.

• Tid i produkten: 40 minuter

• Ugnsnivå: 3

7.12 Plommonknyten (6

stycken)

Till degen (ingredienserna bör ha

rumstemperatur):

• 125 ml mjölk

• 20 g socker

• 1 litet paket torkad jäst (8 g torrjäst

eller 42 g färsk jäst)

• 300 g mjöl

• 30 g socker

www.aeg.com

18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments