AEG BSE792320B Recipe Book download pdf (Page 17)

Skär brödet i skivor. Blanda mjölk, salt,

socker och ägg och häll över brödet,

blanda och låt det dra ordentligt. Låt de

sura körsbären rinna av och tillsätt dem

till blandningen. Häll smeten i den

smorda bakformen. Klicka smör över

puddingen.

• Tid i produkten: 40 minuter

• Ugnsnivå: 2

• Häll 400 ml vatten i vattenlådan

7.7 Fruktkaka

Ingredienser:

• 200 g smör

• 200 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• 3 ägg

• 300 g mjöl

• 1/2 paket bakpulver (ungefär 8 g)

• 125 g korinter

• 125 g russin

• 60 g hackade mandlar

• 60 g kanderat citronskal eller kanderat

apelsinskal

• 60 g hackade kanderade körsbär

• 70 g hela, skållade mandlar

Övrigt:

• Svart springbakform, 24 cm i diameter

• Margarin för smörjning

• Ströbröd för att täcka bakformen

Beskrivning:

Lägg smör, socker, vaniljsocker och salt i

en skål och vispa ihop. Tillsätt sedan

äggen, ett åt gången, vispa igen. Blanda

mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.

Rör också ner frukten i smeten.

Häll smeten i den förberedda formen

och dra upp smeten lite högre längs

kanten än i mitten. Garnera kanten och

mitten av kakan med hela, skållade

mandlar. Sätt in kakan i produkten.

• Tid i produkten: 100 minuter

• Ugnsnivå: 1

7.8 Frukttarte

Ingredienser för pajbotten:

• 200 g mjöl

• 1 nypa salt

• 125 g smör

• 1 ägg

• 50 g socker

• 50 ml kallt vatten

Ingredienser för fyllningen:

• Frukt beroende på säsong (400 g

äpplen, persikor, surkörsbär, etc.)

• 90 g finhackad mandel

• 2 ägg

• 100 g socker

• 90 g rumstempererat smör

Övrigt:

• Quiche-form med 28 cm diameter,

smord

Beskrivning:

Sikta mjölet i en skål, blanda salt och

smör skuret i små bitar med mjölet.

Tillsätt sedan ägg, socker och kallt

vatten, och knåda till en deg.

Låt degen svalna i kylskåpet i 2 timmar.

Kavla ut den kylda degen, placera i den

smorda quiche-formen och stick hål med

en gaffel. Rengör och kärna ur frukten

och lägg ut den i små bitar eller skivor på

degen. Lägg malen mandel, ägg, socker

och rumstempererat smör i en skål och

vispa tills det blir pösigt. Häll sedan ut

det ovanpå frukten och jämna till.

• Tid i produkten: 50 minuter

• Ugnsnivå: 1

7.9 Mormors äppelkaka

Ingredienser:

• 250 g smör

• 250 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• 100 g marsipan

• 5 ägg

• 500 g mjöl

• 1 paket bakpulver (ungefär 15 g)

• 1 påse pepparkakskryddor (cirka 20 g)

• 50 g kakaopulver

• 150 ml rött vin

• 1,2 kg äpplen

Beskrivning:

Lägg smör, socker, vaniljsocker och salt i

en skål och vispa tills det är pösigt.

Tillsätt marsipan i små bitar och vispa

ihop till en jämn deg. Tillsätt äggen, ett i

taget, och vispa tills det är pösigt. Tillsätt

mjöl, bakpulver, pepparkakskryddor och

kakaopulver till blandningen. Rör i rött

vin. Lägg degen i en djup bakplåt täckt

SVENSKA

17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments