AEG BSE782320M Recipe Book download pdf (Page 13)

• Időtartam a készülékben: 35 perc

• Polcszint: 2

5.9 Hagymás Burgonya

Hozzávalók:

• 8 - 10 burgonya

• 2 vöröshagyma

• 125 g szardella

• 300 ml tejszín

• 2 evőkanál zsemlemorzsa

• bors

• frissen aprított kakukkfű

• 2 evőkanál vaj

Elkészítés:

Mossa és hámozza meg a burgonyát,

majd vágja vékony csíkokra. Hámozza

meg a hagymát, és vágja vékony

csíkokra.

Vajazzon ki egy tűzálló edényt. A

burgonya és a hagyma egyharmadát

tegye az edénybe. Tegye rá a szardella

felét, majd a burgonya és a hagyma

további egyharmadával fedje le. A

maradék szardellát ossza el

egyenletesen a tetején. Rétegezze rá a

maradék burgonyát és hagymát úgy,

hogy a felső réteg burgonya legyen.

Szórja meg borssal, majd a felaprított

kakukkfűvel.

A szardella levét öntse rá az előkészített

étel tetejére, és adja hozzá a

főzőtejszínt. A tetejét szórja meg

zsemlemorzsával, és tegyen rá néhány

darabka vajat.

• Időtartam a készülékben: 60 perc

• Polcszint: 3

6. PIZZA/QUICHE

6.1 Pizza

Hozzávalók a tésztához:

• 14 g élesztő

• 200 ml víz

• 300 g liszt

• 3 g só

• 1 evőkanál olaj

Hozzávalók a feltéthez:

• 1/2 kis doboz aprított

paradicsomkonzerv (200 g)

• 200 g reszelt sajt

• 100 g szalámi

• 100 g főtt sonka

• 150 g gomba (konzerv)

• 150 g Feta-sajt

• oregánó

Egyéb:

• Zsírozott tepsi

Elkészítés:

Tördelje egy tálba az élesztőt, és oldja

fel vízben. Öntse rá a lisztet a

hozzákevert sóval és olajjal.

Addig gyúrja a hozzávalókat, míg az

edény széléről leváló, nyújtható tészta

nem lesz belőle. Ezután egy meleg

helyen addig kelessze a tésztát, amíg

kétszeresére nem kel.

Nyújtsa ki a tésztát, helyezze a zsírozott

tepsibe, és szurkálja meg villával.

A feltét hozzávalóit egymás után, a

megfelelő sorrendben tegye a tésztára.

• Időtartam a készülékben: 25 perc

• Polcszint: 1

6.2 Hagymakarikás Tészta

Hozzávalók a tésztához:

• 300 g liszt

• 20 g élesztő

• 125 ml tej

• 1 tojás

• 50 g vaj

• 3 g só

Hozzávalók a feltéthez:

• 750 g hagyma

• 250 g szalonna

• 3 tojás

• 250 g crème fraîche

• 125 ml tej

• 1 teáskanál só

• 1/2 teáskanál őrölt bors

Elkészítés:

Szitálja a lisztet egy keverőtálba, és

készítsen egy mélyedést a közepén.

Darabolja fel az élesztőt, tegye a

mélyedésbe, keverje össze a tejjel, és

némi liszttel a széléről. Szórja meg

liszttel, és hagyja kelni meleg helyen

mindaddig, míg a kovászra szórt liszt

repedezetté nem válik.

MAGYAR 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments