AEG BSE782320M Recipe Book download pdf (Page 12)

Qëroni patatet, pritini në feta të holla,

thajini dhe pastaj lezetojeni me kripë dhe

erëza.

Fërkoni me një thelb hudhër enën

zjarrduruese të pjekjes dhe më pas

lyejeni me pak gjalpë.

Gjysmën e fetave të patateve me erëza

shpërndajini në enë, dhe më pas shtroni

pak djathë të grirë mbi to. Shtroni mbi

djathin pjesën e mbetur të fetave të

patateve dhe shpërndani përsëri mbi to

pjesën e mbetur të djathit të grirë.

Grini thelbin e dytë të hudhrës dhe

rriheni së bashku me qumështin dhe

ajkën. Hidhni mbi patate masën e

përgatitur dhe pastaj shpërndani në copa

pjesën e mbetur të gjalpit në sipërfaqe.

• Koha në pajisje: 70 minuta

• Pozicioni i raftit: 2

5.6 Frankonianë Trashaluq

Përbërësit:

• Rreth 1000 g rripa gjeldeti

• 1 kavanoz i vogël me kërpudha (koka

të vogla)

• 500 g qepë, të prera

• 1 kg brumë me topa

• 400 g djathë i grirë

• 250 ml ajkë

Metoda:

Lyejini rripat e gjeldetit me kripë, piper,

spec etj. Skuqni qepët e grira. Kullojini

mirë kërpudhat. Pastaj përziejini së

bashku mishin, qepët dhe kërpudhat dhe

vendosini në një enë për furrë. Përziejeni

brumin me topa dhe djathin së bashku

dhe vendosini mbi përzierjen e gjeldetit.

Pastaj hidhni sipër kremin.

• Koha në pajisje: 75 minuta

• Pozicioni i raftit: 1

5.7 Tavë Me Lakër

Përbërësit:

• 1 lakër (800 g)

• manxuranë

• 1 qepë

• vaj për të skuqur

• 400 g mish i grirë

• 250 g oriz kokërrgjatë

• kripë, piper dhe spec i kuq

• 1 litër lëng mishi

• 200 ml krem gatimi

• 100 g djathë i grirë

Metoda:

Prisni lakrën në katër dhe hiqni pjesën e

bishtit. Përvëlojeni në ujë të kripur të

lezetuar me rigon.

Qëroni qepën dhe grijeni imët, skuqeni

me pak vaj. Pastaj shtoni mishin e grirë

dhe orizin kokërrgjatë, skuqeni dhe

hidhini kripë, piper dhe spec të kuq.

Shtoni lëngun e mishit dhe lëreni të zihet

për 20 minuta me kapak mbi tenxhere.

Vini shtresa të lakrës dhe të përzierjes së

orizit/mishit të grirë në enë.

Hidhni ajkën e gatimit mbi gatesë dhe

hidheni dhe djathin mbi të.

• Koha në pajisje: 60 minuta

• Pozicioni i raftit: 2

5.8 Gratin Çikoreje

Përbërësit:

• 8 çikore mesatare

• 8 feta proshutë e butë

• 30 g gjalpë

• 1,5 lugë gjelle miell

• 150 ml lëng perimesh (nga çikorja)

• 5 lugë gjelle qumësht

• 100 g djathë i grirë

Metoda:

Prijeni në gjysmë çikoren dhe hiqni

pjesën e hidhur. Pastaj lajeni me kujdes

dhe vëreni mbi avull nga uji i vluar për 15

minuta.

Nxirrini gjysmat e çikores nga uji,

rifreskojini në ujë të ftohtë dhe bashkojini

prapë gjysmat. Më pas mbështilleni

secilën me një fetë proshutë dhe vëreni

në tavën e pjekjes të lyer me yndyrë.

Shkrini gjalpin dhe shtoni miell. Skuqeni

pak dhe hidhni lëngun e perimeve dhe

qumështin dhe lërini deri sa të ziejnë.

Hidhni 50 g djathë në salcë dhe hidhni

sipër çikoren. Më pas hidhni pjesën e

mbetur të djathit mbi gatesë.

• Koha në pajisje: 35 minuta

• Pozicioni i raftit: 2

5.9 Jansons Temptation

Përbërësit:

www.aeg.com12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments