останатите листови и исечкајте ги на
големи парчиња со нож. Потоа
измешајте ги со дуплиот крем од
сирење и зачинете со сол и бибер.
Пилешките гради засечете ги на
половина формирајќи џеб. Наполенте
ги со спанаќ и затворете ги пилешките
гради со чечкалици.
Попрскајте со лимонов сок и
премачкајте ги со сенф. Потоа
зачинете малку со сол и црн бибер. На
крај, завиткајте ги градите со листови
од спанаќот којшто сте го тргнале
настрана. Ставете ги градите во
издупчен сад и гответе на пареа со
помош на функцијата за готвење на
пареа. Намалете го белото вино и
супата до 100 ml во тенџерето. Потоа
додајте го шафранот и дуплиот крем.
Ставете го лимоновиот сок во сосот,
додавајќи сол и бибер по потреба.
Извадете ги чечкалиците од
пилешките гради. Пресечете ги
градите. Ставете малку од сосот на
чинијата и ставете ги пилешките гради
врз него.
• Количество вода што треба да се
стави во фиоката за вода: 600 ml
• Време во апаратот: 35 минути
• Ниво на решетка: 3
3.3 Coq au Vin
Состојки:
• 1 пиле
• сол
• црн пипер
• 1 лажица брашно
• 50 g пречистен путер
• 500 ml бело вино
• 500 ml пилешка супа
• 4 лажици сос од соја
• 1 / 2 китка магдонос
• 1 гранче тимијан
• 150 g сланина исечкана на коцки
• 250 g масларки исчистени и
исечени на четвртинки
• 12 млади кромитчиња, излупени
• 2 чешниња лук, излупени и
здробени
Метод:
Исчистете го пилето и зачинете го со
сол и црн пипер и посолете го со
брашното.
Загрејте го прочистениот путер во
тавче на рингла и запржете го пилето
од сите страни. Налејте ги белото
вино, пилешкиот бујон и сосот од соја
и оставете да зоврие.
Додајте ги магдоносот, тимијанот,
сланината исечкана на коцки,
печурките, младите кромитчиња и
лукот.
Повторно нека зоврие, покријте го со
капак и ставете го во апаратот.
• Време во апаратот: 55 минути
• Ниво на решетка: 1
3.4 Печена патка со
портокал
Состојки:
• 1 патка (1,6 - 2,0 kg)
• сол
• црн пипер
• 3 портокали, излупени, без семки и
исечени на коцки
• 1/2 лажичка сол
• 2 портокали за сок
• 150 ml шери
Метод:
Исчистете ја патката, зачинете со сол
и црн пипер и истријте ја со кората од
портокал.
Наполнете ја патката со коцките од
портокал, зачинете ја со сол и зашијте
ја.
Ставете ја патката во тавата за
печење месо со градите надолу.
Исцедете го сокот од портокалите,
измешајте го со шерито и налејте го
врз патката.
Ставете ја патката во апаратот.
Свртете после 30 минути. Се огласува
сигнал.
• Време во апаратот: 90 минути
• Ниво на решетка: 1
МАКЕДОНСКИ 5
Comments to this Manuals