AEG BSE774220B Recipe Book download pdf (Page 23)

• 750 g jahu

• 30 g pärmi

• 400 ml piima

• 10 g suhkrut

• 15 g soola

• 1 muna

• 100 g pehmet võid

Kaunistuseks:

• 1 munakollane

• veidi piima

Valmistamine:

Sõeluge jahu kaussi ja tehke keskele

väike süvend. Tükeldage pärm, asetage

lohku, segage äärest piima, natukese

suhkru ja osa jahuga, raputage jahuga

üle, laske soojas kohas nii kaua kerkida,

kuni eeltainale raputatud jahu muutub

praguliseks.

Lisage jahule ülejäänud suhkur, sool,

muna ja või. Sõtkuge kõik ained

ühtlaseks taignaks.

Laske taignal soojas kohas

kahekordseks kerkida.

Jaotage tainas kolmeks ühesuuruseks

tükiks ja vormige iga tükk pikaks

"vorstiks". Põimige kolm pikka osa kokku.

Katke kinni ja laske veel pool tundi

kerkida. Pintseldage palmik munakollase

ja piima seguga ja pange ahju.

• Ahjusoleku aeg: 50 min

• Riiuli tasand: 3

*

EESTI 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments