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Piatto

Funzione del

forno

Posizione

della griglia

Temperatura

(°C)

Tempo (min.)

Lasagne

Cottura tradi-

zionale

1 180 - 200 25 - 40

Verdure grati-

nate

1)

Doppio grill

ventilato o

cottura venti-

lata

1 160 - 170 15 - 30

Baguette con

formaggio fu-

so

Doppio grill

ventilato o

cottura venti-

lata

1 160 - 170 15 - 30

Sformati dolci

Cottura tradi-

zionale

1 180 - 200 40 - 60

Sformati di

pesce

Cottura tradi-

zionale

1 180 - 200 30 - 60

Verdure ripie-

ne

Doppio grill

ventilato o

cottura venti-

lata

1 160 - 170 30 - 60

1)

Preriscaldare il forno.

11.5 Cottura multilivello

Torte/dolci/pane su lamiere per dolci

Tipo di cottu-

ra al forno

Cottura ventilata

Temperatura

(°C)

Tempo (min.)

Posizione della griglia

2 posizioni

della griglia

3 posizioni

della griglia

Bigné/éclair 1 / 4 -

160 - 180

1)

25 - 45

Torta Streusel 1 / 4 - 150 - 160 30 - 45

1)

Preriscaldare il forno.

Biscotti/small cakes/dolcetti/dolci/panini

Tipo di cottu-

ra al forno

Cottura ventilata

Temperatura

(°C)

Tempo (min.)

Posizione della griglia

2 posizioni

della griglia

3 posizioni

della griglia

Biscotti di pa-

sta frolla

1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Short bread/

Frollini al bur-

ro/Strisce di

pasta

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50

ITALIANO 25

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