AEG KM8403001M User Manual download pdf (Page 27)

Tipo di cottura al

forno

Cottura ventilata

Posizioni delle griglie

dal basso

2 posizioni della gri-

glia

Temperatura (°C) Tempo

(min.)

Short bread /Frollini

al burro/Strisce di

pasta

1 / 3 140 25 - 45

Biscotti realizzati

con pasta lievitata

1 / 3 160 - 170 25 - 40

Dolci con albume

montato a neve,

meringhe

1 / 3 80 - 100 130 - 170

Macarons 1 / 3 100 - 120 40 - 80

Biscotti realizzati

con pasta lievitata

1 / 3 160 - 170 30 - 60

12.6 Tabella Cottura Delicata

• Utilizzare la funzione per preparare

pezzi di carne e pesce magri e teneri.

Cucinare senza coperchio.

• Far rosolare l'arrosto nella pentola a

fuoco vivace.

• Sistemare la carne in una teglia da for-

no, o direttamente sul ripiano a filo.

Sistemare la leccarda sotto la griglia

per raccogliere il grasso.

Tabella Cottura Delicata

Pietanza da cuoce-

re

Peso Temperatura

(°C)

Posizione

griglia

Tempo

(min.)

Roastbeef 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150

Filetto di manzo 1 - 1,5 kg 150 1 90 - 110

Arrosto di vitello 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150

Bistecche 200 - 300 g 120 1 20 - 40

12.7 Cottura pizza

Tipo di cottura al

forno

Posizione della

griglia

Temperatura

(°C)

Tempo (min.)

Pizza (sottile)

1)

3 200 - 230 15 - 20

Pizza (molto guarnita)

2)

3 180 - 200 20 - 30

Torte 3 180 - 200 40 - 55

Flan di spinaci 3 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine (tor-

ta salata)

3 170 - 190 45 - 55

Flan al formaggio 3 170 - 190 45 - 55

ITALIANO 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments