AEG EEK23001YM User Manual download pdf (Page 20)

• Hæld ca. 1/2 liter vand på

bagepladen, så luften i ovnen er

tilstrækkelig fugtig.

• Sluk for ovnen, eller sæt temperaturen

ned til 100 °C, når væsken i glassene

begynder at simre (i 1 liter-glas efter

ca. 35 - 60 minutter) (se tabellen).

Bærfrugter

Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til

væsken begynder

at simre (min.)

Kog færdig ved 100

°C (min.)

Jordbær/blåbær/

hindbær/modne stik-

kelsbær

160 - 170 35 - 45 -

Stenfrugter

Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til

væsken begynder

at simre (min.)

Kog færdig ved 100

°C (min.)

Pærer/kvæder/

svesker

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Grøntsager

Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til

væsken begynder

at simre (min.)

Kog færdig ved 100

°C (min.)

Gulerødder

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Agurker 160 - 170 50 - 60 -

Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kålrabi/ærter/aspar-

ges

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

Lad dem stå i ovnen, efter at den er blevet slukket.

8.14 Tørring - Varmluft

• Beklæd pladerne med smørrebrøds-

eller bagepapir.

• Resultatet bliver bedst, hvis du slukker

for ovnen efter halvdelen af

tørretiden, åbner lågen og lader

madvarerne køle af natten over for at

færdiggøre tørringen.

Grøntsager

Madvare Temperatur

(°C)

Tid (t) Ovnrille

1 rille 2 riller

Bønner 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Peberfrugt 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

www.aeg.com20

1 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments