Resultat Mulige årsager Afhjælpning
Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj,
og bagetiden er for kort.
Vælg en lavere ovntempera-
tur og længere bagetid.
Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bage-
pladen.
Kagen er ikke klar på den
angivne bagetid.
Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovn-
temperaturen, næste gang
du bager.
8.4 Bagning på én rille:
Bagværk i form
Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Gærkrans/Brio-
che
Varmluft 150 - 160 50 - 70 1
Sandkage/frugt-
kager
Varmluft 140 - 160 70 - 90 1
Tærtebund -
mørdej
Varmluft
170 - 180
1)
10 - 25 2
Tærtebund - rørt
dej
Varmluft 150 - 170 20 - 25 2
Kvarkkage Over-/Undervar-
me
170 - 190 60 - 90 1
1)
Forvarm ovnen.
Bagværk på bageplader
Madvare Funktion Temperatur
(°C)
Tid
(min.)
Ovnrille
Kringle Over-/Undervarme 170 - 190 30 - 40 3
Tysk julestollen Over-/Undervarme
160 - 180
1)
50 - 70 2
Brød (rugbrød):
1. Første del af bagningen.
2. Anden del af bagningen.
Over-/Undervarme
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 -
60
1
Vandbakkelser/flødekager Over-/Undervarme
190 - 210
1)
20 - 35 3
Roulade Over-/Undervarme
180 - 200
1)
10 - 20 3
Bradepandekage (tør) Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Smør-/mandelkage/bistik Over-/Undervarme
190 - 210
1)
20 - 30 3
www.aeg.com12
Comments to this Manuals