AEG CB8300-1M User Manual download pdf (Page 38)

Termomeetri näitude tabel

Küpsetatav toit Küpsetise sisetemperatuur

Loomaliha

Pajapraad (mooritud veiseliha- sauerbraten) 90 – 95 ºC

Sabaosa või fileepraad, seest punane (inglise)

seest roosa (poolküps)

seest täiesti küps

45 – 50 ºC

60 – 65 ºC

75 – 80 ºC

Sealiha

Selja esiosa, sink, kaelatükk 80 – 82 ºC

Karbonaad (selg), maitsestatud sealiha 75 – 80 ºC

Hakklihavorm 75 – 80 ºC

Vasikaliha

Vasikapraad 75 – 80 ºC

Vasikaliha tükid 85 – 90 ºC

Lambaliha

Lambakints 80 – 85 ºC

Lamba seljatükk 80 – 85 ºC

Tallepraad, tallekoib 75 – 80 ºC

Ulukiliha

Jänese seljatükk 70 – 75 ºC

Jänese koib 70 – 75 ºC

Jänes, terve 70 – 75 ºC

Metskitse, põdra seljatükk 70 – 75 ºC

Metskitse, põdra kints 70 – 75 ºC

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 59 60

No comments

AEG CB8300-1M User Manual Page 38