AEG BSK792320M User Manual download pdf (Page 22)

Mokri spremnik za vodu

obrišite mekanom krpom

prije nego ga stavite u

uređaj.

4. Uključite uređaj.

5. Postavite funkciju pećnice s parom i

temperaturu.

6. Po potrebi postavite funkciju :

Trajanje ili: Završetak .

Para se pojavljuje nakon približno 2

minute. Kad uređaj dosegne

postavljenu temperaturu, oglašava se

zvučni signal.

Kad spremnik za vodu ostaje bez

vode, oglašava se signal i spremnik

za vodu potrebno je napuniti kako je

opisano iznad kako bi se kuhanje s

parom nastavilo.

Na kraju vremena pečenja oglašava se

zvučni signal.

7. Isključite uređaj.

8. Nakon svakog pečenja s parom

ispraznite ladicu za vodu.

OPREZ!

Uređaj je vruć. Postoji

opasnost od opeklina.

Budite pažljivi kada

praznite ladicu za vodu.

9. Nakon parnog kuhanja para se može

kondenzirati na dnu unutrašnjosti.

Uvijek osušite dno unutrašnjosti kad

se uređaj ohladi.

Pustite da se uređaj potpuno osuši s

otvorenim vratima. Za ubrzanje sušenja

možete zatvoriti vrata i zagrijati uređaj

funkcijom: Vrući Zrak na temperaturu od

150°C na otprilike 15 minuta.

Na kraju parnog kuhanja,

ventilator za hlađenje brže

se vrti kako bi uklonio paru.

6.12 SousVide kuhanje

• Bez isparavajućih gubitaka hlapljivih

okusa i vlage hrana čuva svoju punu

aromu

• Meka tekstura mesa i ribe.

• Hrana čuva sve minerale i vitamine.

• Potrebno je manje začina jer hrana

čuva svoj prirodan okus.

• Bolji tijek rada jer nije neophodno da

se hrana pripremi i posluži u isto

vrijeme i na istom mjestu.

• Niža temperatura kuhanja umanjuje

opasnost od prekuhavanja.

• Raspodjela hrane na porcije čini je

lakšom za održavanje.

Priprema hrane

1. Očistite i narežite sastojke.

2. Začinite sastojke.

3. Sastojcima napunite odgovarajuće

vrećice koje se mogu hermetički

zatvoriti.

4. Hermetički zatvorite vrećicu kako

biste bili sigurni da ste uklonili što je

moguće više zraka.

5. Obavezno odložite vrećice na hladno

ako se odmah neće obaviti postupak

kuhanja.

6. Nastavite s funkcijom SousVide

kuhanje prema uputama iz

odgovarajuće tablice kuhanja za

odgovarajuću vrstu jela ili recepte za

jela funkcije pomoć pri kuhanju.

7. Otvorite vrećicu i poslužite.

8. Opcionalno završite jelo sa završnim

prženjem ili roštiljanjem, na primjer

za meso, kako niste dobili finu koricu

i tipičan okus pečenja.

Uključivanje funkcije:

SousVide kuhanje

1. Uključite uređaj.

2. Odaberite izbornik: SousVide

kuhanje.

3. Za potvrdu pritisnite

.

4. Postavite funkciju: SousVide

kuhanje.

5. Za potvrdu pritisnite .

6. Postavite temperaturu.

7. Za potvrdu pritisnite .

www.aeg.com22

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments