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Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebe-

Weißbrot 180 - 190 50 - 60 2

10.6 Auftauen

Speise Menge

(kg)

Auftauzeit

(Min.)

Zusätzliche Auf-

tauzeit (Min.)

Bemerkungen

Hähnchen 1.0 100 - 140 20 - 30 Legen Sie das Hähnchen

auf eine umgedrehte Un-

tertasse auf einem größe-

ren Teller. Nach der Hälf-

te der Zeit wenden.

Fleisch 1.0 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

Fleisch 0.5 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

Forelle 1.50 25 - 35 10 - 15 -

Erdbeeren 3.0 30 - 40 10 - 20 -

Butter 2.5 30 - 40 10 - 15 -

Sahne 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 Sahne lässt sich auch mit

noch leicht gefrorenen

Stellen gut aufschlagen.

Torte 1.4 60 60 -

10.7 Dörren - Heißluft

• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder

Backpapier belegte Bleche.

• Sie erzielen ein besseres Ergebnis,

wenn Sie nach halber Dörrzeit den

Backofen ausschalten, öffnen und am

besten über Nacht auskühlen lassen.

Gemüse

Speise Temperatur

(°C)

Dauer (Std.) Einschubebene

1 Ebene 2 Ebenen

Bohnen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprika 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Pilze 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Kräuter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

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