AEG BPE742320M Recipe Book download pdf (Page 12)

αλατισμένο νερό για 25 λεπτά.

Στραγγίστε και κόψτε τις πατάτες σε

φέτες.

Πλύνετε και ψιλοκόψτε τα φρέσκα

κρεμμυδάκια. Καθαρίστε και ψιλοκόψτε

τις σκελίδες του σκόρδου. Ανακατέψτε τα

κρεμμυδάκια και το σκόρδο με τις

ψιλοκομμένες ντομάτες.

Περιχύστε τα φιλέτα σολομού με το χυμό

του λεμονιού και αφήστε τα να

μαριναριστούν. Σκουπίστε τα φιλέτα και

πασπαλίστε τα με αλατοπίπερο.

Ανακατέψτε τα λαχανικά μαζί με τις

πατάτες και τοποθετήστε τα σε λαδωμένο

πυρίμαχο σκεύος. Προσθέστε

καρυκεύματα και τοποθετήστε το σολομό

από πάνω.

Προσθέστε το ζωμό λαχανικών και το

λευκό κρασί πάνω στο φαγητό και

πασπαλίστε με δενδρολίβανο και θυμάρι.

• Διάρκεια ψησίματος στη συσκευή: 35

λεπτά

• Θέση σχάρας: 3

5.7 Jansons Temptation

Υλικά:

• 8 - 10 πατάτες

• 2 κρεμμύδια

• 125 g φιλέτα αντζούγιες

• 300 ml κρέμα γάλακτος

• 2 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά

• πιπέρι

• φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο

• 2 κουταλιές βούτυρο

Εκτέλεση:

Πλύνετε και καθαρίστε τις πατάτες και

κόψτε τις σε λεπτές λωρίδες. Καθαρίστε

τα κρεμμύδια και κόψτε τα σε λωρίδες.

Αλείψτε ένα πυρίμαχο σκεύος με

βούτυρο. Τοποθετήστε το ένα τρίτο από

τις πατάτες και τα κρεμμύδια στο σκεύος.

Προσθέστε από πάνω τις αντζούγιες και

κατόπιν ακόμη ένα τρίτο από κρεμμύδια

και πατάτες. Προσθέστε ακόμη μία

στρώση με τις υπόλοιπες αντζούγιες.

Τοποθετήστε από πάνω τις υπόλοιπες

πατάτες και τα κρεμμύδια. Η τελευταία

στρώση πρέπει να αποτελείται από

πατάτες.

Πασπαλίστε με αλατοπίπερο και

ψιλοκομμένο θυμάρι.

Περιχύστε το φαγητό με την άλμη από τις

αντζούγιες και προσθέστε την κρέμα

γάλακτος. Πασπαλίστε με την τριμμένη

φρυγανιά και προσθέστε μικρά

κομματάκια βούτυρο από πάνω.

• Διάρκεια ψησίματος στη συσκευή: 60

λεπτά

• Θέση σχάρας: 3

6. ΚΈΙΚ

6.1 Αφράτο Κέικ Λεμόνι

Υλικά για το μείγμα:

• 250 g βούτυρο

• 200 g ζάχαρη

• 1 φακελάκι σκόνη βανίλιας (περίπου 8

• 1 πρέζα αλάτι

• 4 αβγά

• 150 g αλεύρι

• 150 g κορνφλάουρ

• 1 κοφτό κουταλάκι μπέικιν πάουντερ

• ξύσμα 2 λεμονιών

Υλικά για το γλάσο:

• 125 ml χυμός λεμονιού

• 100 g ζάχαρη άχνη

Άλλα:

• Τετράγωνη φόρμα, μήκους 30 cm

• Μαργαρίνη για βουτύρωμα της

φόρμας

• Τριμμένη φρυγανιά για επικάλυψη της

φόρμας

Εκτέλεση:

Τοποθετήστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το

ξύσμα λεμονιού, τη βανίλια και το αλάτι

σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα καλά

μέχρι να αποκτήσουν κρεμώδη υφή. Στη

συνέχεια, προσθέστε τα αβγά ένα-ένα,

ανακατεύοντας ξανά μαζί με το υπόλοιπο

μείγμα.

Ανακατέψτε το αλεύρι με το κορν φλάουρ

και το μπέικιν πάουντερ, προσθέστε τα

στο κρεμώδες μείγμα και ανακατέψτε.

Βάλτε το μείγμα στη φόρμα που έχετε

βουτυρώσει και καλύψει με τριμμένη

φρυγανιά, απλώστε το ομοιόμορφα και

τοποθετήστε το στη συσκευή.

www.aeg.com12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG BPE742320M Recipe Book Page 12

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BPE742320M