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Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles

Galettes De Pommes

De T.

210 - 230 20 - 30 3

Lasagnes / Cannello-

ni, frais

170 - 190 35 - 45 2

Lasagnes surgelées 160 - 180 40 - 60 2

Fromage cuit au four 170 - 190 20 - 30 3

Ailes De Poulet 190 - 210 20 - 30 2

9.13 Décongélation

• Retirez l'emballage des aliments puis

placez-les dans une assiette.

• Utilisez la première position de grille

en partant du bas.

• Ne couvrez pas les aliments d'un bol

ni d'une assiette car cela pourrait

allonger le temps de décongélation.

• Pour les grosses quantités d'aliments,

placez une assiette vide retournée au

fond de la cavité. Placez les aliments

dans une assiette creuse ou un plat,

et posez le tout sur l'assiette

retournée dans le four. Retirez les

supports de grille si nécessaire.

Plat Quantité

(kg)

Durée de

décongéla-

tion (min)

Décongéla-

tion complé-

mentaire

(min)

Commentaires

Poulet 1 100 - 140 20 - 30 Placez la volaille sur une soucoupe

retournée, posée sur une grande

assiette. Retournez à la moitié du

temps de décongélation.

Viande 1 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps de

décongélation.

Truite 0,15 25 - 35 10 - 15 -

Fraises 0,3 30 - 40 10 - 20 -

Beurre 0,25 30 - 40 10 - 15 -

Crème 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue

même si elle n'est pas complète-

ment décongelée.

Gâteau 1,4 60 60 -

9.14 Stérilisation - Sole

• Utilisez toujours des bocaux à

stériliser de dimensions identiques,

disponibles dans le commerce.

• N'utilisez pas de bocaux à couvercles

à visser ou à baïonnette, ni de boîtes

métalliques.

• Utilisez le premier niveau en partant

du bas du four pour cette fonction.

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