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• 本製品をロースト調理終了時間の約

10 分前に停止し、残留熱を使用して仕

上げることができます。

11.12 ローストリスト

牛肉

食品量機能温度（°C）時間（分）棚受け位置

ポットロースト

（鍋での蒸し焼

き）

1 - 1.5 kg コンベンシ

ョナル調理

230 120 - 150 1

ローストビーフ

またはヒレ：レ

ア

センチ毎の

高さ

ターボグリ

ル調理

190 - 200

1)

5 - 6 1

ローストビーフ

またはヒレ：ミ

ディアム

センチ毎の

高さ

ターボグリ

ル調理

180 - 190

1)

6 - 8 1

ローストビーフ

またはヒレ：ウ

ェルダン

センチ毎の

高さ

ターボグリ

ル調理

170 - 180

1)

8 - 10 1

1)

オーブンを予熱します。

豚肉

食品量機能温度（°C）時間（分）棚受け位置

肩肉 / 首肉 / ジ

ョイントハム

1 - 1.5 kg ターボグリ

ル調理

160 - 180 90 - 120 1

チョップ / スペ

アリブ

1 - 1.5 kg ターボグリ

ル調理

170 - 180 60 - 90 1

ミートローフ 750 g - 1 kg ターボグリ

ル調理

160 - 170 50 - 60 1

豚すね肉 (調理

済み)

750 g - 1 kg ターボグリ

ル調理

150 - 170 90 - 120 1

子牛

食品量 (kg) 機能温度（°C）時間（分）棚受け位置

子牛のロース

ト

1 ターボグリル

調理

160 - 180 90 - 120 1

子牛の膝肉 1.5 - 2 ターボグリル

調理

160 - 180 120 - 150 1

日本語 27

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