AEG BP8304001M User Manual download pdf (Page 21)

l'appareil, le ventilateur de refroidisse-

ment continue à fonctionner jusqu'à ce

que l'appareil refroidisse.

11. CONSEILS UTILES

11.1 Intérieur de la porte

Sur certains modèles, vous trouverez à

l'intérieur de la porte du four :

• Les numéros des niveaux d'enfourne-

ment.

• Des informations sur les modes de

cuisson, les niveaux d'enfournement

et les températures recommandés

pour des plats spécifiques.

La température et les temps de

cuisson indiqués sont fournis uni-

quement à titre indicatif. Ils va-

rient en fonction des recettes

ainsi que de la qualité et de la

quantité des ingrédients utilisés.

11.2 Conseils pour les modes

de cuisson spécifiques du four

Maintien au chaud

Utilisez cette fonction pour garder un

plat au chaud.

La température se règle automatique-

ment sur 80 °C.

Chauffe-plats

Pour réchauffer les assiettes et les plats.

Répartissez les plats et les assiettes sur

la grille. Déplacez les piles au bout de la

moitié du temps de réchauffement

(échangez haut et bas).

La température automatique est de

70 °C.

Position de la grille conseillée : 3.

Levée de Pâte/Pain

Vous pouvez utiliser cette fonction auto-

matique avec n'importe quelle recette

de pâte levée. Elle crée une bonne at-

mosphère pour le levage. Mettez la pâte

dans un plat suffisamment grand pour la

levée et recouvrez-la d'un linge mouillé

ou d'un film plastique. Insérez une grille

métallique au premier niveau et posez le

plat dessus. Fermez la porte, puis réglez

le four sur la fonction Levée de Pâte/

Pain. Sélectionnez la durée nécessaire.

11.3 Cuisson

Instructions générales

• Votre nouveau four peut cuire les ali-

ments d'une manière complètement

différente de celle de votre ancien ap-

pareil. Adaptez vos réglages habituels

(température, temps de cuisson, etc.)

et les positions des grilles aux recom-

mandations fournies dans les ta-

bleaux.

• Avec des temps de cuisson plus longs,

le four peut être mis à l'arrêt environ

10 minutes avant la fin du temps de

cuisson, afin d'utiliser la chaleur rési-

duelle.

Lorsque vous cuisinez des plats surge-

lés, les plateaux de cuisson peuvent se

déformer en cours de cuisson. Une

fois les plateaux refroidis, cette tor-

sion disparaît.

Comment utiliser les tableaux de

cuisson

• Le fabricant vous recommande d'utili-

ser la température la plus faible pour

la première utilisation.

• Si vous ne trouvez pas les réglages ap-

propriés pour une recette spécifique,

cherchez celle qui s'en rapproche le

plus.

• Le temps de cuisson peut être prolon-

gé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez

des gâteaux sur plusieurs niveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseries à

différentes hauteurs ne dorent pas

toujours de manière homogène au dé-

but. Si cette situation se produit, ne

modifiez pas le réglage de la tempéra-

ture. Les différences s'atténuent en

cours de cuisson.

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