AEG BCE552350M User Manual download pdf (Page 25)

9.9 Пица подешавање

Храна Температура (°C) Време (мин.) Положај решетке

Пица (танка корица)

200 - 230

1)2)

15 - 20 2

Пица (са пуно са‐

стојака)

180 - 200 20 - 30 2

Тартови 180 - 200 40 - 55 1

Флан од спанаћа 160 - 180 45 - 60 1

Киш лорен 170 - 190 45 - 55 1

Швајцарски флан 170 - 190 45 - 55 1

Колач од сира 140 - 160 60 - 90 1

Колач са јабукама,

покривени

150 - 170 50 - 60 1

Пита с поврћем 160 - 180 50 - 60 1

Хлеб без квасца

230 - 250

1)

10 - 20 2

Флан од пецива од

лиснатог теста

160 - 180

1)

45 - 55 2

Фламкухен (алза‐

шко јело налик пи‐

ци)

230 - 250

1)

12 - 20 2

Пирог (руска верзи‐

ја калцоне)

180 - 200

1)

15 - 25 2

1)

Пећницу претходно загрејте.

2)

Користите дубоки тигањ.

9.10 Печење

• Користите посуђе за рерну које је

отпорно на топлоту. Погледајте

упутства произвођача посуђа за

рерну.

• Велике печенице у комаду могу се

пећи директно у дубоком тигању за

печење или на решеткастој полици

изнад дубоког плеха за печење.

• Сипајте мало течности у дубоки

тигањ да би се спречило да сокови

меса или масти сагоре на његовој

површини.

• Свака врста меса која може добро

да се запече и да се крчка, пече се

у плеху за печење без поклопца.

• Уколико је потребно, укључите да

се пече (након 1/2 до 2/3 кувања).

• Да би месо остало сочније:

– пеците месо без масти у плеху

за печење са поклопцем или

користите кесу за печење.

– месо и рибу пеците у комадима

који су тешки најмање 1 кг.

– преливајте велике комаде

печења и живине соковима

неколико пута у току печења.

СРПСКИ 25

1 ... 24 25 26 ... 44

Comments to this Manuals

No comments