AEG 49076I9-MN User Manual download pdf (Page 35)

Продукты Температура

(°C)

Время (мин /

кг)

Положение

противня

Грудка индейки 175 70 - 80 2 - 3

Другое. Можно подрумянить после жарки под грилем или с верхним/нижним нагревом при

250°C. В случае использования термощупа извлеките его перед грилированием.

10.11 Таблица термощупа

Говядина

Продукты Температура внутри про‐

дукта (°C)

Положение против‐

ня

Ростбиф 55 - 65 2 - 3

Ромштекс – подрумянивание 55 - 65 2 - 3

Ромштекс – жарка 55 - 65 2 - 3

Ростбиф 75 - 80 1 - 2

Телятина

Продукты Температура внутри

продукта (°C)

Положение противня

Говяжье филе 65 2 - 3

Баранина

Продукты Температура внутри

продукта (°C)

Положение противня

Ножка/лопатка/спинка 90 2

Свинина

Продукты Температура внутри

продукта (°C)

Положение противня

Жареная свинина 80 2 - 3

Шейная часть – филе 75 - 80 2 - 3

Ветчина 70 - 75 1 - 2

Птица

Продукты Температура внутри

продукта (°C)

Положение противня

Грудка индейки 75 - 80 2 - 3

РУССКИЙ 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 47 48

No comments

AEG 49076I9-MN User Manual Page 35