AEG 49076I9-MN User Manual Page 29

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 28
Продукты Температура
(°C)
Время (мин) Положение
противня
Французский фруктовый пирог, пе‐
сочное тесто
150 - 160 предварительное
приготовление,
основы 10-15
2 + 4
Французский фруктовый пирог, пе‐
сочное тесто
150 - 160 завершение
35-45
2 + 4
Французский фруктовый пирог, вы‐
печка с посыпкой
170 - 180 30 - 40 2 + 4
10.5 Верхний + нижний нагрев
Продукты Температура
(°C)
Время (мин) Положение
противня
Хлеб/Булочки 200 - 225 8 - 12 3 - 4
Булочки из цельнозерновой муки 190 - 200 20 - 25 3 - 4
Сэндвичи с начинкой 200 - 225 10 - 12 3 - 4
Булочки чиабатта 210 - 230 10 - 20 3 - 4
Фокачча 220 - 230 15 - 20 3 - 4
Пита 250 5 - 15 3 - 4
Крендели 180 - 200 12 - 15 3 - 4
Белый хлеб 190 - 210 25 - 40 1 - 2
Чиабатта 210 - 220 15 - 25 1 - 2
Хлеб из цельнозерновой муки 180 - 200 35 - 45 1 - 2
Ржаной хлеб, тесто 275 - 1
- выпечка 190 55 - 65 1
Багеты 220 - 230 15 - 30 3 - 4
Блины 170 - 180 50 - 60 2 - 3
Торт на блюде 170 - 180 35 - 45 3 - 4
Бисквиты/бисквит «Мадейра» 170 - 180 40 - 50 1 - 2
Слоеный торт, рулет 200 - 225 8 - 12 3 - 4
Безе 100 90 - 120 3 - 4
Основа безе 100 90 - 120 3 - 4
Печенье 160 - 180 6 - 15 3 - 4
Заварные пирожные 170 - 190 30 - 45 3 - 4
РУССКИЙ 29
Page view 28
1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments