AEG BSK892330M User Manual download pdf (Page 29)

Pokrm Hrúbka potravín Množstvo po‐

travín pre 4

osoby (g)

Teplota (°C) Čas

(min)

Úro‐

veň

v rúre

Paprika prúžky alebo štvrtiny 700 - 800 95 35 - 40 3

Zeler krúžky s hrúbkou 1

700 - 800 95 40 - 45 3

Mrkva plátky s hrúbkou 0,5

700 - 800 95 35 - 45 3

Koreň zeleru plátky s hrúbkou 1

700 - 800 95 45 - 50 3

Fenikel plátky s hrúbkou 1

700 - 800 95 35 - 45 3

Zemiaky plátky s hrúbkou 1

800 - 1000 95 35 - 45 3

Srdiečka ar‐

tičok

nakrájané na štvrtiny 400 - 600 95 45 - 55 3

10.7 Varenie metódou

SousVide: Ovocie a sladkosti

• Ovocie ošúpte, v prípade potreby

odstráňte semienka a jadrá.

• Farba jabĺk a hrušiek sa zachová, ak

ich po očistení a nakrájaní vložíte do

vody s citrónovou šťavou.

• Lepšie výsledky dosiahnete, ak

potraviny uvaríte ihneď po príprave.

Pokrm Hrúbka potravín Množstvo po‐

travín pre 4

osoby (g)

Teplota (°C) Čas

(min)

Úro‐

veň

v rú‐

Broskyne rozpolené 4 plody 90 20 - 25 3

Slivky rozpolené 600 g 90 10 - 15 3

Mango nakrájané na kocky

približne 2 x 2 cm

2 plody 90 10 - 15 3

Nektarinky rozpolené 4 plody 90 20 - 25 3

Ananás plátky s hrúbkou 1 cm 600 g 90 20 - 25 3

Jablká rozdelené na štvrtiny 4 plody 95 25 - 30 3

Hrušky rozpolené 4 plody 95 15 - 30 3

Vanilkový

krém

350 g v každom vrec‐

700 g 85 20 - 22 3

SLOVENSKY 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments

AEG BSK892330M User Manual Page 29

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Measuring, testing & control AEG BSK892330M