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4.2 Rangement des bouteilles

de vin

Compartiment supérieur :La

température peut être réglée entre + 6

et + 11 °C. Ce compartiment est idéal

pour des vins à consommer rapidement,

principalement des vins jeunes, blancs

ou rouges. Compartiments dont la

température est réglée séparément.

Compartiment inférieur :La

température peut être réglée entre + 12

et + 18 °C. Ce compartiment est idéal

pour conserver et affiner, pendant de

longues périodes, des vins rouges ou

blancs.

• Les températures de ce compartiment

sont appropriées pour la conservation

de vins vieillis et ayant du corps.

• Les bouteilles doivent être allongées

de façon à ce que les bouchons ne

sèchent pas.

• Le vin doit être conservé à l'abri de la

lumière. La porte est anti-UV à double

vitrage teinté pour protéger le vin

contre la lumière dans le cas où cet

appareil se trouve dans un lieu bien

éclairé.

• L'éclairage de l'appareil ne doit pas

être allumé trop souvent ni trop

longtemps.

• Les bouteilles doivent être

manipulées avec soin, de façon à ne

pas remuer le vin.

Respectez scrupuleusement

les recommandations et les

conseils qui vous ont été

fournis au moment de

l'achat de votre appareil ou

figurant dans la

documentation technique,

relatifs à la qualité, à la

durée et à la température

optimale de conservation

des vins.

4.3 Recommandations en

matière de conservation

La durée de conservation d'un vin

dépend de son vieillissement, du type de

raisin, de sa teneur en alcool et de son

taux de fructose et de tanin. Au moment

de l'achat, vérifiez si le vin est déjà vieilli

ou s'il bonifiera avec le temps.

Températures de conservation

recommandées :

• pour les champagnes et les

mousseux, de 6 à 8° C

• pour les vins blancs, de 10 à 12° C

• pour les vins rosés et rouges légers,

de 12 à 16° C

• vins rouges vieillis, de 14 à 16° C

Si vous disposez plusieurs

bouteilles l'une sur l'autre,

contrôlez que celles-ci

n'entrent pas en contact

avec la plaque de

refroidissement du

compartiment réfrigérateur.

4.4 Clayettes de la cave à vin

Démontez les clayettes pour les

nettoyer.

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