Alimenti Funzione Quantità Tempéra-
ture (°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri-
glia
Pollo in pezzi Doppio
Grill Ven-
tilato
1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1
Anatra Doppio
Grill Ven-
tilato
1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Pesce al vapore
Alimenti Funzione Quantità Tempéra-
ture (°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri-
glia
Pesce intero
fino ad 1 kg
Doppio
Grill Ven-
tilato
1 - 1,5 kg 180 - 200 30 - 50 1
11.18 Grill
• Durate la cottura al grill usare sempre
l'impostazione massima della
temperatura.
• Sistemare la griglia nella posizione
indicata nella tabella per la cottura
alla griglia.
• Inserire sempre la leccarda nel primo
livello per raccogliere il grasso.
• Cuocere al grill solo pezzi di carne o
pesce di spessore ridotto.
• Preriscaldare sempre il forno vuoto
con le funzioni del grill impostate, per
5 minuti.
ATTENZIONE!
Durante la cottura al grill la
porta del forno deve essere
sempre chiuso.
Grill
Alimenti Température
(°C)
Tempo di cottura al grill (min.) Posizione della
griglia
1° lato 2° lato
Roastbeef, cott.
media
210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Filetto di manzo,
cott. media
230 20 - 30 20 - 30 1
Carré di maiale 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Lombo di vitello 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Lombo di agnel-
lo
210 - 230 25 - 35 20 - 35 1
Pesce intero,
500 -1.000 g
210 - 230 15 - 30 15 - 30 1
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