AEG KSE792220B Recipe Book download pdf (Page 24)

liszt, valamint a cukor egy részével,

szórja meg liszttel, és helyezze meleg

helyre. Hagyja kelni addig, míg a

kovászra szórt liszt repedezetté válik.

Szórja a maradék cukrot a liszt szélére.

A hozzávalókból gyúrjon nyújtható

tésztát. Ezután egy meleg helyen addig

kelessze a tésztát, amíg kétszeresére

nem kel.

Keverje össze a töltelék alapanyagait.

Ossza három egyenlő részre a tésztát,

és nyújtsa el hosszú, szögletes alakúra.

Mindegyik négyszögre helyezzen

egyharmad mennyiségű tölteléket, és

sodorja fel a négyszögeket.

Fonja össze a három összesodort

tésztát. Kenje be a tészta külsejét

tojássárgája és tej keverékével, majd

szórja meg szeletelt mandulával.

• Időtartam a készülékben: 55 perc

• Polcszint: 2

8.5 Vajas sütemények

Hozzávalók a tésztához:

• 750 g liszt

• 30 g élesztő

• 400 ml tej

• 10 g cukor

• 15 g só

• 1 tojás

• 100 g puha vaj

Hozzávalók a bevonathoz:

• 1 tojássárgája

• kevés tej

Elkészítés:

Szitálja a lisztet egy keverőtálba, és

készítsen egy mélyedést a közepén.

Törje össze az élesztőt, tegye a

mélyedésbe, keverje össze a tejjel és a

cukor, valamint a liszt egy részével,

szórja meg liszttel, és helyezze meleg

helyre. Hagyja kelni addig, míg a

kovászra szórt liszt repedezetté válik.

Tegye a maradék cukrot, sót, tojást és

vajat a liszt szélére. A hozzávalókból

gyúrjon nyújtható tésztát.

Ezután egy meleg helyen addig kelessze

a tésztát, amíg kétszeresére nem kel.

Válassza szét három egyenlő méretű

részre a tésztát, és nyújtsa vékony

hurkává. Fonja össze a három hurkát.

Ezután fedje le, és hagyja kelni további

fél óráig. Kenje be a tészta külsejét

tojássárgája és tej keverékével, majd

tegye a sütőbe.

• Időtartam a sütőben: 50 perc

• Polcszint: 2

9. ZÖLDSÉGEK

9.1 Zöldségek, mediterrán

Hozzávalók:

• 200 g cukkini

• 1 piros paprika

• 1 zöld paprika

• 1 sárga paprika

• 100 g gomba

• 2 vöröshagyma

• 150 g koktélparadicsom

• zöld és fekete olajbogyó

Elkészítés:

Mossa meg és aprítsa fel a zöldségeket.

Hámozza meg a hagymát, és vágja

vékony csíkokra. Tegye a zöldségeket

tűzálló üvegedénybe. Helyezze be az

ételt a készülékbe. Szeletelje fel az

olajbogyókat. Sütés után ízlés szerint

fűszerezze a zöldségeket sóval, borssal,

bazsalikommal és oregánóval.

• Időtartam a készülékben: 25 perc

• Polcszint: 1

9.2 Zöldségek, hagyományos

Hozzávalók/elkészítés:

Keverjen össze ízlés szerint az alábbi

zöldségekből 750 grammnyit.

• karalábé, hámozva és vékony

csíkokra vágva

• sárgarépa, meghámozva és

felkockázva

• karfiol, megmosva és rózsáira szedve

• vöröshagyma, meghámozva és

szeletelve

• édeskömény, meghámozva és

szeletelve

• zeller, megtisztítva és felkockázva

• póréhagyma, megtisztítva és

felszeletelve

www.aeg.com24

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments