AEG KSE792220B Recipe Book download pdf (Page 14)

6.4 Syrový koláč

Prísady:

• 1,5 plátku originálneho švajčiarskeho

lístkového cesta alebo odpaľovaného

cesta (vyvaľkaného do štvorca)

• 500 g nastrúhaného syra

• 200 ml smotany

• 100 ml mlieka

• 4 vajcia

• soľ, čierne korenie a muškátový

oriešok

Príprava:

Lístkové cesto umiestnite na dobre

vymastený plech na pečenie. Potom

cesto dôkladne poprepichujte vidličkou.

Syr rovnomerne rozložte na ceste.

Zmiešajte smotanu, mlieko a vajcia,

osoľte, okoreňte a pridajte muškátový

oriešok. Zmes znovu dobre premiešajte a

vylejte ju na syr.

• Čas v spotrebiči: 40 minút

• Úroveň v rúre: 1

6.5 Ruské knedle (30 kúskov)

Prísady na cesto:

• 250 g špadlovej múky

• 250 g masla

• 250 g nízkotučného tvarohu

• soľ

Prísady na plnku:

• 1 malá hlávka bielej kapusty (400 g)

• 50 g slaniny

• 2 polievkové lyžice prečisteného

masla

• soľ, čierne korenie a muškátový

oriešok

• 3 polievkové lyžice kyslej smotany

• 2 vajcia

Ostatné:

• Plech na pečenie s papierom na

pečenie

Príprava:

Vymieste múku, maslo, nízkotučný

tvaroh a trochu soli na cesto a odložte ho

do chladničky.

Kapustu nakrájajte na jemné prúžky.

Nakrájajte slaninu a osmažte ju na

prečistenom masle. Pridajte kapustu a

rýchle ju osmažte do mäkka. Osoľte,

okoreňte, ochuťte muškátovým orechom

a pridajte kyslú smotanu.

Duste ďalej, až kým sa nevyparí všetka

kvapalina.

Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte ich a

nakrájajte na kocky. Vmiešajte do

kapusty a nechajte vychladnúť.

Cesto vyvaľkajte a vykrojte kruhy s

priemerom 8 cm.

Do stredu každého kruhu vložte trochu

plnky a preložte. Zatlačením vidličky

spojte kraje.

Ruské pirohy umiestnite na plech na

pečenie vystlaný papierom na pečenie a

potrite vaječným žĺtkom.

• Čas v spotrebiči: 20 minút

• Úroveň v rúre: 2

6.6 Syrové pečivo

Prísady:

• 400 g syra feta

• 2 vajcia

• 3 polievkové lyžice nasekanej

petržlenovej vňate

• čierne korenie

• 80 ml olivového oleja

• 375 g cesta filo

Príprava:

Zmiešajte syr Feta, vajcia, petržlenovú

vňať a korenie. Cesto filo prikryte vlhkou

utierkou, aby nevysychalo. Položte 4

plátky na seba, každý z nich zľahka

potrite olejom.

Rozkrojte na 4 pásy dlhé asi 7 cm.

Do jedného rohu každého z pásov dajte

2 vrchovaté polievkové lyžice zmesi so

syrom feta a zložte ich po uhlopriečke do

trojuholníka.

Položte obrátene na plech na pečenie a

potrite olejom.

• Čas v spotrebiči: 25 minút

• Úroveň v rúre: 2

6.7 Koláč z kozieho syra

Prísady do cesta:

• 125 g múky

• 60 ml olivového oleja

• 1 štipka soli

• 3 – 4 polievkové lyžice studenej vody

www.aeg.com14

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments