AEG KSE782220M Recipe Book download pdf (Page 9)

Зачинете ги телешките гради (со

засечен џеб во нив) и наполнете го

џебот со полнењето од месо. Потоа

цврсто затворете го отворот.

Ставете ги телешките гради во тава за

печење, додадете ја супата од

зеленчук, сланината и водата. Свртете

го печеното месо по околу 30 минути.

• Време во апаратот: 100 минути

• Ниво на решетка: 1

4.10 Јагнешки бут

Состојки:

• 2,7 kg јагнешки бут со коска

• 30 ml маслиново масло

• сол

• црн пипер

• 3 чешниња лук

• 1 китка свеж рузмарин (или 1

супена лажица сув рузмарин)

• вода

Метод:

Измијте го јагнешкиот бут и исушете

го, втријте го маслиновото масло и

направете засеци во месото. Зачинете

со сол и црн пипер. Излупете ги

чешнињата лук и исечете ги на

резанки, распоредете ги заедно со

рузмаринот во засеците во месото.

Ставете го јагнешкиот бут во тава за

печење месо и додадете вода.

Долниот дел треба да биде потопен во

10-15 mm. Свртете го печеното месо

после отприлика 30 минути.

• Време во апаратот: 150 минути

• Ниво на решетка: 1

4.11 Зајак

Состојки:

• 2 зајачки грба

• 6 боровинки (згмечени)

• сол и црн пипер

• 30 g стопен путер

• 125 ml кисела павлака

• супа од зеленчук (морков, праз,

целер, магдонос)

Метод:

Истријте ги зајачките грбови со

згмечените боровинки, солта и црниот

пипер и премачкајте ги со стопениот

путер.

Ставете ги зајачките грбови во тава за

печење, додадете ја киселата павлака

и супата од зеленчук.

• Време во апаратот: 35 минути

• Ниво на решетка: 1

4.12 Зајак во сенф

Состојки:

• 2 зајака, секој по 800 g

• сол и црн пипер

• 2 супени лажици маслиново масло

• 2 крупно исечкани кромида

• 50 g сланина исечкана на коцки

• 2 супени лажици брашно

• 375 ml пилешка супа

• 125 ml бело вино

• 1 супена лажица свежа мајчина

душичка

• 125 ml слатка павлака

• 2 супени лажици сенф Дижон

Метод:

Исечете ги зајаците на 8 парчиња со

слична големина, зачинете ги со сол и

црн пипер и запржете ги од сите

страни во тавче на рингла.

Извадете ги парчињата зајак и

испржете ги кромидот и сланината.

Одозгора попрскајте со брашно и

измешајте. Додајте ги со мешање

пилешката супа, белото вино и

мајчината душичка и оставете да

зоврие.

Додајте ја слатката павлака и сенфот

Дижон, вратете го месото внатре,

покријте го со капак и ставете го

јадењето во апаратот.

• Време во апаратот: 90 минути

• Ниво на решетка: 1

4.13 Дива Свиња

За подготвување на маринадата:

• 1,5 л црвено вино

• 150 g целеров корен

• 150 g моркови

• 2 главички кромид

• 5 ловорови листа

• 5 чешниња

• 2 снопчиња зеленчук за супа

(морков, праз, целер, магдонос)

Ставете ги заедно да зовријат, а

потоа оставете ги да се оладат.

МАКЕДОНСКИ 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG KSE782220M Recipe Book Page 9

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KSE782220M