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Alimenti Funzio-

Quantità

(kg)

Potenza

(watt)

Temperatu-

ra (°C)

Tempo (min.) Posizione

della gri-

glia

Pollo, pol-

lastra

Doppio

grill

ventila-

1 - 1.5 200 190 - 210 60 - 80 1

Anatra Doppio

grill

ventila-

1.5 - 2 200 180 - 200 80 - 110 1

Pesce al vapore

Alimenti Funzio-

Quantità

(kg)

Potenza

(watt)

Temperatu-

ra (°C)

Tempo (min.) Posizione

della gri-

glia

Pesce inte-

ro fino a 1

Rosola-

tura /

cottura

finale

1 - 1.5 200 210 - 220 30 - 45 1

Pietanze

Alimenti Funzio-

Quantità

(kg)

Potenza

(watt)

Temperatu-

ra (°C)

Tempo (min.) Posizione

della gri-

glia

Pietanze

dolci

Cottura

ventila-

- 200 160 - 180 20 - 35 1

Pietanze

condite

con ingre-

dienti cotti

(spaghetti,

verdure)

Cottura

ventila-

- 400 - 600 160 - 180 20 - 45 1

Pietanze

condite

con ingre-

dienti crudi

(patate,

verdure)

Cottura

ventila-

- 400 - 600 160 - 180 30 - 45 2

10.9 Grill

• Durate la cottura al grill usare sempre

l'impostazione massima della

temperatura.

• Sistemare la griglia nella posizione

indicata nella tabella per la cottura

alla griglia.

• Inserire sempre la leccarda nel primo

livello per raccogliere il grasso.

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