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Plat Fonction Quantité Tempéra-

ture (°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Jarret de

veau

Turbo Gril 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1

Agneau

Plat Fonction Quantité Tempéra-

ture (°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Gigot

d'agneau, rôti

d'agneau

Turbo

Gril

1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1

Selle

d'agneau

Turbo

Gril

1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1

Gibier

Plat Fonction Quantité Tempéra-

ture (°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Râble de liè-

vre, cuisse de

lièvre

Convec-

tion natu-

relle

jusqu'à 1 kg 230 30 - 40 1

Selle de che-

vreuil

Convec-

tion natu-

relle

1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1

Cuissot de

chevreuil

Convec-

tion natu-

relle

1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1

Préchauffez le four.

Volaille

Plat Fonction Quantité Tempéra-

ture (°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Poulet, co-

quelet

Turbo Gril 200 - 250 g

chacun

200 - 220 30 - 50 1

Demi-poulet Turbo Gril 400 - 500 g

chacun

190 - 210 35 - 50 1

Morceaux de

volaille

Turbo Gril 1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1

Canard Turbo Gril 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1

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