AEG KE8404101M Recipe Book download pdf (Page 9)

• 1/2 linguriță de sare

• 2 portocale pentru suc

• 150 ml sherry

Mod de preparare:

Curățați rața, condimentați cu sare și

piper și frecați cu coajă de portocală.

Umpleți rața cu cuburi de portocală

condimentate cu sare și coaseți.

Puneți rața în forma de coacere, cu

pieptul în jos.

Stoarceți portocalele, amestecați sucul

cu sherry și turnați peste rață.

Introduceți rața în aparat. Întoarceți după

30 de minute. Este emis un semnal

sonor.

• Durata în aparat: 90 minute

• Nivel raft: 1

4.9 Pui umplut

Ingrediente:

• 1 pui, 1,2 kg (cu măruntaie)

• 1 lingură de ulei

• 1 linguriță de sare

• 1/4 linguriță de boia

• 50 g pesmet

• 3 - 4 linguri de lapte

• 1 ceapă, tocată

• 1 legătură de pătrunjel tocat

• 20 g unt

• 1 ou

• sare și piper

Mod de preparare:

Curățați puiul și uscați. Amestecați uleiul,

sarea și boiaua și ungeți puiul cu

amestecul.

Umplutură: Amestecați pesmetul și

laptele. Puneți ceapa tocată, pătrunjelul

și untul într-o tigaie și căliți. Tocați mărunt

inima, ficatul și pipota și adăugați un ou.

Apoi amestecați totul și condimentați cu

sare și piper.

Puneți pieptul de pui într-o formă de

coacere, introduceți în aparat. Întoarceți

după 30 de minute. Este emis un semnal

sonor.

• Durata în aparat: 90 minute

• Nivel raft: 1

5. PEȘTE

5.1 Peste intreg

Setări:

Senzor automat, temperatura zonei de

mijloc 65 °C.

Mod de preparare:

Condimentați peștele după gust,

introduceți senzorul și puneți într-un vas

rezistent la foc.

• Nivel raft: 1

5.2 File de peste

Ingrediente:

• 600 - 700 g file de șalău, somon sau

păstrăv de mare

• 150 g brânză rasă

• 250 ml smântână

• 50 g pesmet

• 1 linguriță tarhon

• pătrunjel, tocat

• sare, piper

• lămâie

• unt

Mod de preparare:

Presărați suc de lămâie peste fileurile de

pește și lăsați la marinat un timp, apoi

absorbiți surplusul de suc cu un șervet de

bucătărie din hârtie. Condimentați

fileurile de pește pe ambele părți cu sare

și piper. Apoi puneți fileurile de pește într-

un vas rezistent la foc uns cu unt.

Amestecați brânza rasă, smântâna,

pesmetul, tarhonul și pătrunjelul mărunțit.

Amestecul se întinde imediat pe fileurile

de pește, apoi se adaugă unt pe

deasupra.

• Durata în aparat: 35 minute

• Nivel raft: 2

5.3 Peste proaspat

Ingrediente:

• 800 g cod uscat

• 2 linguri ulei de măsline

• 2 cepe mari

• 6 căței de usturoi curățați

• 2 praji

ROMÂNA 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments