• Црни плех за печење, подмазан,
пречника 28 цм
Поступак:
У чинију сипајте брашно, маслиново
уље и со и мешајте све док тесто не
почне да личи на мрвице хлеба.
Додајте воду и умесите тесто. Пецива
оставите у фрижидеру неколико сати.
Затим пецива развуците и ставите у
подмазан плех за печење. Дно
избоцкајте виљушком.
Сипајте 1 кашику маслиновог уља у
тигањ. Ољуштите црни лук, исеците на
танке кришке и на уљу у покривеном
тигању динстајте око 30 минута.
Зачините сољу и бибером и умешајте
1/2 кашичице исецканог першуна.
Пустите да се црни лук мало охлади, а
затим га распоредите по пециву.
Затим преко распоредите меки млади
неслани сир и козји сир и додајте
маслине. Преко поспите 1/2 кашичице
исецкане мајчине душице.
За надев помешајте јаја и неутралну
павлаку. Сипајте надев преко тарта.
• Време на уређају: 45 минута
• Положај решетке: 1
7. ТОРТА/КОЛАЧИ
7.1 Колач са бадемима
Састојци за смесу:
• 5 јajета
• 200 г шећера
• 100 г марципана
• 200 мл маслиновог уља
• 450 г брашна
• 1 кашика цимета
• 1 кесица прашка за пециво (око 15
г)
• 50 г сецканих пистаћа
• 125 г самлевених бадема
• 300 мл млека
Састојци за прелив:
• 200 г џема од кајсија
• 5 кашика шећера у праху
• 1 кашичица цимета
• 2 кашике вруће воде
• љуспице бадема
Остало:
• Калуп за печење пречника 28 цм
Поступак:
Кремасто мутите јаја, шећер и
марципан 5 минута, а затим полако
додајте маслиново уље у смешу јаја.
Просејте брашно, цимет и прашак за
пециво, затим у брашно умешајте
исецкане пистаће и самлевен бадем.
Затим пажљиво сједините смесу јаја
са млеком.
Ставите у калуп чија је основа
попрскана презлама.
• Време на уређају: 70 минута
• Положај решетке: 2
После печења:
Загрејте џем од кајсија, а затим га
размажите по колачима користећи
четку. Затим оставите да се охлади.
Мешајте заједно шећер у праху, цимет
и топлу воду и размажите по
колачима. На крају попрскајте листиће
бадема на преливену површину
колача.
7.2 Брауни колачи
Састојци:
• 250 г обичне чоколаде (без икаквог
пуњења)
• 250 г путера
• 375 г шећера
• 2 кесице ванилиног шећера (око 16
г)
• 1 прстохват соли
• 5 кашика воде
• 5 јajета
• 375 г ораха
• 250 г брашна
• 1 кашичица прашка за пециво
Поступак:
Изломите чоколаду на крупне комаде
и отопите их на пари.
Кремасто умутите путер, шећер,
ванилин шећер, со и воду, додајте јаја
и истопљену чоколаду.
Крупно исечите орахе, помешајте са
брашном и прашком за пециво и
умешајте у смешу са чоколадом.
www.aeg.com16
Comments to this Manuals