AEG BS9354151M User Manual download pdf (Page 39)

Verwar-

mingssoort

Multi hetelucht

Temperatuur

(°C)

Tijd (min.)Plaathoogte

2 rekposities 3 rekposities

Small cakes /

Kleine cakes

(20 stuks/bak-

plaat)

1 / 4 -

150

1)

25 - 40

1)

Oven voorverwarmen.

11.19 Lage temperatuur garen

Gebruik deze functie voor het bereiden

van zachte, magere stukken vlees en vis

met kerntemperaturen lager dan 65 °C.

Lage temperatuur garen is niet geschikt

voor suddervlees of een vet varkens-

braadstuk. U kunt de vleesthermometer

gebruiken om te garanderen dat het

vlees de correcte kerntemperatuur heeft

(zie de tabel voor de vleesthermometer).

In de eerste 10 minuten kunt u een oven-

temperatuur instellen tussen 80°C en

150°C. De standaard is 90°C. Nadat de

temperatuur is ingesteld, blijft de oven

werken bij 80°C. Gebruik de automati-

sche lage temperatuur garen niet voor

gevogelte.

Bereid de gerechten als u deze

functie gebruikt altijd zonder

deksel.

1.

Braad het vlees aan in een pan op

de kookplaat op een zeer hoge

stand gedurende 1-2 minuten aan

elke kant.

2.

Plaats het vlees in een diepe braad-

pan in de oven op het bakrooster.

3.

Steek de vleesthermometer in het

vlees.

4.

Selecteer de functie Lage tempera-

tuur garen en stel de juiste eindkern-

temperatuur in.

Gerecht Gewicht (g) Rekstand

Temperatuur

°C

Tijd in min.

Biefstuk 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Runderbief-

stuk

1000 - 1500 3 120 90 - 150

Geroosterd

kalfsvlees

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Steaks 200 - 300 3 120 20 - 40

11.20 Pizza hetelucht

Verwarmings-

soort

Roosterhoogte Temperatuur (°C) Tijd (min)

Pizza (dunne

korst)

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (met veel

garnering)

2 180 - 200 20 - 30

Taarten 1 180 - 200 40 - 55

Spinazietaart 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

NEDERLANDS 39

1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments