AEG BS9354151M User Manual download pdf (Page 12)

Sous-vide koken komt uit de

Sous-vide-technologie, wat Frans

is voor ‘onder vacuum’. De naam

verwijst naar een bereidingsme-

thode in vacuum afgesloten plas-

tic zakjes bij lage temperatuur.

Submenu voor: Reinigingsassistent

Symbool Menuoptie Omschrijving

Stoomreiniging

Procedure voor het reinigen van de

oven met stoom.

Ontkalking

Voor het reinigen van de stoomgene-

rator.

6.3 Verwarmingsfuncties

Submenu voor: Verwarmingsfuncties

verwarmingsfunctie Applicatie

Stomen Voor groenten, vis, aardappelen, rijst, pas-

ta of speciale bijgerechten.

Combi Plus stomen Voor gerechten met hoog vochtgehalte en

voor het stomen van vis, custard en terri-

nes.

Combi stomen Voor het bakken van brood, het braden

van grote stukken vlees of het opwarmen

van gekoelde en bevroren maaltijden.

ECO Stomen Dankzij ECO-functies kunt u het energie-

verbruik tijdens het koken optimaliseren.

Het is daarom nodig om de kooktijd eerst

in te stellen. Voor meer informatie over de

aanbevolen instellingen, raadpleegt u de

kooktabellen met de equivalente normale

verwarmingsfunctie.

Multi hetelucht (voch-

tig)

Voor het energiebesparend bakken en ga-

ren van overwegend droge gebaksoorten,

maar ook van ovenschotels in vormen op 1

rekniveau.

Multi hetelucht Voor het bakken op maximaal 3 niveaus

tegelijkertijd en het drogen van voedsel.

Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan

voor Boven + Onderwarmte .

Pizza hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken

met intensief bruineren en een krokantere

korst. Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager

in dan voor Boven + Onderwarmte .

Lage temperatuur ga-

ren

Voor het bereiden van bijzonder mals en

sappig braadvlees.

www.aeg.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS9354151M User Manual Page 12

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS9354151M