AEG BS9354151M User Manual Page 1

BS9354001BS935400WBS9354071BS9354151NL Gebruiksaanwijzing

Symbool -functieBerekening Het apparaat berekent de bereidings-duur.Voorverwarmindicatie Het display geeft de temperatuur inhet apparaat aan.Indicatie

6.2 Een overzicht van de menu'sHoofdmenuSym-boolMenu-item ApplicatieVerwarmingsfuncties Bestaat uit een lijst met verwarmingsfuncties.SousVide ko

Sym-boolSubmenu OmschrijvingAlarmtoon Schakelt de alarmtoon in en uit.Reinigingsassistent Begeleidt u door de schoonmaakprocedure.Service Toont de sof

Verwarmingsfunctie ApplicatieECO Stomen Dankzij ECO-functies kunt u het energieverbruiktijdens het koken optimaliseren. Het is daaromnodig om de kookt

Verwarmingsfunctie ApplicatieDeeg laten rijzen Voor het beheerst laten rijzen van deeg voordathet wordt gebakken.Brood bakken Om brood te bakken.Grati

5. Bereid het gerecht voor in hetbijbehorende kookgerei.6. Stelecteer destoomverwarmingsfunctie en detemperatuur.7. Stel, indien nodig, de functie Pro

6.11 RestwarmteWanneer u het apparaat uitschakelt,geeft het display de restwarmte aan. Ukunt de warmte gebruiken om het etenwarm te houden.6.12 Energi

Als u de klokfuncties: Programmaduur, Eindtijdgebruikt, schakelt hetapparaat de warmte-elementen na 90 % van deingestelde tijd uit. Hetapparaat gebrui

8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'SWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukken'Veiligheid'.8.1 Online receptenOp onze website vindt u derecepten voo

De vleesthermometer meet dekerntemperatuur van het vlees. Wanneerhet vlees de ingestelde temperatuurheeft bereikt, wordt het apparaatuitgeschakeld.LET

INHOUDSOPGAVE1. VEILIGHEIDSINFORMATIE...32. VEILIGHEIDSVOORS

Bakrooster en braadpan samen:Plaats de braadpan tussen de geleidersvan de inschuifrails en het bakrooster opde geleiders erboven.• Alle accessoires he

4. Selecteer de naam van uw favorieteprogramma.5. Druk op om te bevestigen.Druk op en ga rechtstreeks naar hetmenu: Favoriet. Ook te gebruiken als

gedurende 10 seconden terugnaar helderheid voor overdag.– als het apparaat uit staat en u devolgende functie hebt ingesteld: Kookwekker. Wanneer de fu

gegeten kunnen worden engedurende een korte tijd.• Sous-vide-gerechten smaken hetbeste meteen nadat ze zijn bereid. Alsu het voedsel niet direct na de

RundvleesGerecht Dikte vanhet voed-selHoeveel-heid voed-sel voor 4personen(g)Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rekstand Water inde water-lade (ml)Runderfile

• Voeg een kopje water toe aan devacuum zak als u de mossels kookt.Gerecht Dikte vanhet voedselHoeveel-heid voed-sel voor 4personen(g)Tempera-tuur (°C

Gerecht Dikte van hetvoedselHoeveel-heid voed-sel voor 4personen(g)Tempera-tuur (°C)Tijd(min)Rek-standWater in dewaterlade(ml)Asperges,groenCompleet 7

Gerecht Dikte van hetvoedselHoeveelheidvoedsel voor4 personen(g)Tempera-tuur (°C)Tijd(min)Rek-standWater in dewaterlade(ml)Perzik door midden ges-nede

Temperatuur (°C) Tijd (min) Water in de waterlade (ml)85 60 75090 30 50090 60 70095 20 50095 40 70095 60 80011.9 Koken met stoom• Gebruik uitsluitend

• Met deze functie kunt u houders (bijv.babyflessen) steriliseren.• Plaats de schone houders in hetmidden van het rooster op de 1steroosterstand. Zorg

1. VEILIGHEIDSINFORMATIELees zorgvuldig de meegeleverde instructies voorinstallatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant isniet verantwoordelij

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rekstand Water inde wa-terlade(ml)Asperges,groen96 25 - 35 2 500Asperges, wit 96 35 - 45 2 600Spinazie 96 15 2 350

VisGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rekstand Water in dewaterlade (ml)Forel circa250 g85 30 - 40 2 550Garnalen, vers 85 20 - 25 2 450Garnalen,bevro

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rekstand Water in dewaterlade (ml)Eieren, zachtgekookt96 11 - 12 2 40011.12 Circulatiegrill en Volledige stoom na

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RekstandPudding/flan in af-zonderlijke porties1)90 35 - 40 2Gebakken eieren 1)90 30 - 40 2Terrine 1)90 40 - 50 2Du

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RekstandGans 3000 g 170 130 - 170 1Aardappelgratin 160 - 170 50 - 60 2Pastaschotel 190 40 - 50 2Lasagne 180 45 - 5

Bakresultaat Mogelijke oorzaak OplossingDe cake zakt in en wordtklef, klonterig, streperig.Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt debaktijd niet

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RekstandTaartbodem -zacht cakedeegMulti hetelucht 150 - 170 20 - 25 2Apple pie / Ap-peltaart (2 vor-men Ø 20

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RekstandKruimeltaart(droog)Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 3Amandelcake/suikertaartConventionelefunctie (B

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RekstandEiwitgebak,schuimgebakMulti hetelucht 80 - 100 120 - 150 3Bitterkoekjes Multi hetelucht 100 - 120 30

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RekstandVisschotels Conventionelefunctie (Boven +Onderwarmte)180 - 200 30 - 60 1GevuldegroenteMulti heteluch

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordatu de lamp vervangt om elektrische schokken tevoorkomen.• Gebruik geen stoomreiniger om het appa

Koekjes/small cakes/cakejes/gebak/broodjesGerecht Temperatuur(°C)Tijd (min) Rekstand2 standen 3 standenZandkoekjes 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5Sh

Gerecht Aantal Temperatuur(°C)Tijd (min) RekstandBiefstuk 1000 - 1.500 g 120 120 - 150 1Runderbiefstuk 1000 - 1.500 g 120 90 - 150 3Geroosterdkalfsvle

Hiermee bereikt u een beterbraadresultaat.• U kunt het apparaat ongeveer 10minuten voor het einde van debereidingstijd uitschakelen om derestwarmte te

LamsvleesGerecht Hoeveelheid(kg)Functie Temperatuur(°C)RekstandTijd (min) RekstandLamsbout /geroosterdlamsvlees1 - 1.5 Circulatiegrill 150 - 170 100 -

Vis (gestoomd)Gerecht Hoeveelheid(kg)Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RekstandHele vis 1 - 1.5 Conventio-nele functie(Boven + On-derwarmte)210 - 220

11.26 DiepvriesvoedingGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RekstandPizza, bevroren 200 - 220 15 - 25 2American pizza, bev-roren190 - 210 20 - 25 2Pizza

11.27 Ontdooien• Haal het gerecht uit de verpakking enplaats het op een bord.• Gebruik het eerste roosterniveauvanaf de bodem.• Bedek het bord niet me

SteenvruchtenGerecht Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Peren / kweeperen /pruimen160 - 170

Gerecht Temperatuur(°C)Tijd (u) Rekstand1 stand 2 standenAbrikozen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4Peren 60 - 70 6 - 9 3 1

Schapenvlees / lamsvleesGerecht Voedselkerntemperatuur (°C)Schapenbout 80 - 85Schapenrug 80 - 85Geroosterd lamsvlees / Lamsbout 70 - 75WildGerecht Voe

vervangen, dan moet dit gebeurendoor onze Klantenservice.• Laat de stroomkabel niet in aanrakingkomen met de deur van het apparaat,met name niet als d

2312. Trek de inschuifrail bij de voorkant uitde zijwand.3. Geleiders uit de achterste ophangingtrekken.Installeer de geleiders in de omgekeerdevolgor

2. Duw de klemhendels (A) volledig opde twee scharnieren.AA3. Sluit de ovendeur in de eersteopeningsstand (in een hoek vanongeveer 70°).4. Pak de deur

13. PROBLEEMOPLOSSINGWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukken'Veiligheid'.13.1 Problemen oplossenProbleem Mogelijke oorzaak oplossingDe oven w

13.2 OnderhoudgegevensAls u niet zelf het probleem kuntverhelpen, neem dan contact op met uwverkoper of de serviceafdeling.De contactgegevens van hets

www.aeg.com54

NEDERLANDS 55

www.aeg.com/shop867302116-B-112014

2.4 Bereiding met stoomWAARSCHUWING!Gevaar voor brandwondenen schade aan het apparaat.• De deur van het apparaat niet openentijdens de bereiding met s

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT3.1 Algemeen overzicht21105467893543211Bedieningspaneel2Elektronische tijdschakelklok3Waterreservoir4Opening voorkernte

StoomsetEén bewaardoos zonder gaatjes en éénmet gaatjes.Via de stoomset wordt het condenswatervan het voedsel tijdens het stoomgarenafgevoerd. Gebruik

Tip-toetsFunctie Opmerking6Verwarmingsfunc-ties of Kook- en ba-kassistentRaak om een verwarmingsfunctie te kiezen de tip-toets eenmaal aan. Om het vol