AEG BS7314401M User Manual download pdf (Page 31)

11.8 Pieczenie ciast

Ogólne wskazówki

• Nowy piekarnik może piec inaczej niż

dotychczas używane urządzenie. Na‐

leży dostosować używane ustawienia

(temperatury, czasu pieczenia) i pozio‐

my umieszczania potraw do wartości

podanych w tabelach.

• W przypadku dłuższych czasów pie‐

czenia można wyłączyć piekarnik oko‐

ło 10 minut przed końcem pieczenia i

wykorzystać ciepło resztkowe.

Umieszczenie w piekarniku mrożonej

żywności może spowodować odkształce‐

nie blach podczas pieczenia. Po ostyg‐

nięciu blach odkształcenia znikną.

Jak korzystać z tabel pieczenia ciast

• Zaleca się ustawienie za pierwszym

razem niższej temperatury.

• Jeśli nie można znaleźć ustawień dla

danego przepisu, należy wybrać naj‐

bardziej podobny.

• W przypadku pieczenia ciast na więcej

niż jednym poziomie można wydłużyć

czas pieczenia o 10–15 minut.

• Ciasta i ciastka na różnych poziomach

nie zawsze przyrumieniają się równo‐

miernie. W tym przypadku nie należy

zmieniać ustawienia temperatury.

Różnice wyrównają się podczas pie‐

czenia.

11.9 Wskazówki dotyczące pieczenia ciast

Efekt pieczenia

Prawdopodobna przy‐

czyna

Rozwiązanie

Spód ciasta nie jest od‐

powiednio przyrumienio‐

ny.

Wybrano nieodpowiedni

poziom piekarnika.

Umieścić ciasto na niż‐

szym poziomie piekarni‐

ka.

Ciasto zapada się, robi

się zakalcowate, wycieka

z niego woda.

Temperatura piekarnika

jest zbyt wysoka.

Przy następnym piecze‐

niu należy nieznacznie

obniżyć temperaturę pie‐

karnika.

Ciasto zapada się, robi

się zakalcowate, wycieka

z niego woda.

Zbyt krótki czas piecze‐

nia.

Ustawić dłuższy czas

pieczenia. Nie można

skracać czasu pieczenia

poprzez ustawienie wy‐

ższej temperatury.

Ciasto zapada się, robi

się zakalcowate, wycieka

z niego woda.

Do ciasta wlano zbyt du‐

żo płynu.

Użyć mniej płynu. Należy

przestrzegać czasu mie‐

szania ciasta, zwłaszcza

w przypadku użycia ro‐

bota kuchennego.

Ciasto jest zbyt suche.

Temperatura piekarnika

jest zbyt niska.

Przy następnym piecze‐

niu należy zwiększyć

temperaturę piekarnika.

Ciasto jest zbyt suche.

Zbyt długi czas piecze‐

nia.

Przy następnym piecze‐

niu należy skrócić czas

pieczenia.

Ciasto nierówno się

przyrumienia.

Temperatura piekarnika

jest zbyt wysoka, a czas

pieczenia zbyt krótki.

Ustawić niższą tempera‐

turę piekarnika i wydłu‐

żyć czas pieczenia.

POLSKI 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments