AEG BS7314401M User Manual Page 38

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 52
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 37
Rodzaj produktu Poziom piekarnika Temperatura (°C) Czas (min)
Tarta szpinakowa 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Tarta szwajcarska 1 170 - 190 45 - 55
Ciasto z jabłkami,
przykryte
1 150 - 170 50 - 60
Zapiekanka wa‐
rzywna
1 160 - 180 50 - 60
Podpłomyk
2
230
1)
10 - 20
Zapiekanka z
ciasta francuskie‐
go
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen
(potrawa z Alzacji
podobna do pizzy)
2
230
1)
12 - 20
Pierogi (rosyjska
wersja calzone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
2)
Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
11.14 Pieczenie mięs
Do pieczenia należy używać naczyń
żaroodpornych (należy zapoznać się
ze wskazówkami producenta).
Duże kawałki mięsa można piec bez‐
pośrednio w głębokiej blasze do pie‐
czenia (jeśli jest w wyposażeniu) lub
na ruszcie nad głęboką blachą do pie‐
czenia.
Chude mięsa należy piec w brytfannie
pod przykryciem. Dzięki temu mięso
będzie bardziej soczyste.
Wszystkie rodzaje mięs, które mają
się przyrumienić lub mieć chrupiącą
skórkę, można piec w brytfannie bez
przykrycia.
Zaleca się pieczenie w piekarniku mię‐
sa i ryb w ilości powyżej 1 kg.
Aby zapobiec przypaleniu się sosu lub
tłuszczu, zaleca się wlanie niewielkiej
ilości wody do głębokiej blachy do pie‐
czenia.
W razie potrzeby należy obrócić pie‐
czeń (po upływie 1/2-2/3 czasu pie‐
czenia).
Polać kilkakrotnie większe kawałki
mięsa i drobiu własnym sosem pod‐
czas pieczenia. Pozwoli to uzyskać
lepszy efekt pieczenia.
Można wyłączyć urządzenie na 10 mi‐
nut przed zakończeniem czasu pie‐
czenia i wykorzystać ciepło resztkowe.
11.15 Pieczenie z funkcją Turbo grill
Wołowina
Rodzaj mięsa Ilość
Funkcja
piekarnika
Poziom
piekarnika
Tempera‐
tura w °C
Czas (min)
Mięso duszo
ne
1-1,5 kg
Pieczenie
tradycyjne
1 230 120 - 150
38
www.aeg.com
Page view 37
1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments