AEG BS7314401M Recipe Book download pdf (Page 12)

Piškoti/majhne tortice/pecivo/rulade

Vrsta peciva

Vroči zrak

Temperatura v

°C

Čas v min.Položaj rešetk

2 nivoja 3 nivoji

Piškoti iz krhke‐

ga testa

1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40

Short bread/ma‐

sleni piškoti/peci‐

vo iz krhkega te‐

sta

1/4 1/3/5 140 25 - 50

Piškoti iz umeša‐

nega testa

1/4 - 160 - 170 25 - 40

Beljakovi piškoti,

poljubčki

1/4 - 80 - 100 130 - 170

Makroni 1/4 - 100 - 120 40 - 80

Piškoti iz kvaše‐

nega testa

1/4 - 160 - 170 30 - 60

Drobno pecivo iz

listnatega testa

1/4 -

170 - 180

1)

30 - 50

Kruhki/Žemlje 1/4 - 180 30 - 55

Small cakes/

Drobno pecivo

(20 kosov/pekač)

1/4 -

150

1)

25 - 40

1)

Pečico predhodno ogrejte

PEČENJE Z NIZKO TEMP.

To funkcijo uporabite za pripravo nemastnih in

mehkih kosov mesa in ribe s temperaturo jedra

ne več kot 65 °C. Pečenje z nizko temp. ni pri‐

merno za recepte, kot je dušeno meso ali mast‐

na svinjska pečenka. Sondo za meso lahko upo‐

rabite za zagotovitev prave temperature jedra

mesa (oglejte si razpredelnico za sondo za me‐

so).

V prvih 10 minutah lahko nastavite temperaturo

pečice med 80 °C in 150 °C. Privzeta temperatu‐

ra je 90 °C. Ko je temperatura nastavljena, peči‐

ca nadaljuje s pečenjem pri 80 °C. Funkcije sa‐

modejnega počasnega kuhanja ne uporabljajte

za perutnino.

Pri uporabi te funkcije jedi vedno pri‐

pravljajte brez pokrova.

1.

Meso pecite v ponvi na kuhalni plošči pri ze‐

lo visoki nastavitvi 1 - 2 minuti na vsaki stra‐

ni.

2.

Meso postavite na rešetko v pečici v vročem

pekaču.

3.

Sondo za meso potisnite v meso.

4.

Izberite funkcijo počasnega kuhanja in na‐

stavite pravo končno temperaturo jedra.

Živilo za pripravo Teža (g) Položaj rešetk

Temperatura v

°C

Čas v min.

Goveja pečenka 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Goveji file 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Pečena teletina 1000 - 1500 1 120 120 - 150

12

www.aeg.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments