AEG BPK642120M User Manual download pdf (Page 30)

Храна Температура (°C) Време (мин) Ниво решетке

Пица (са пуно пре‐

лива)

180 - 200 20 - 30 2

Тартови 180 - 200 40 - 55 1

Флан од спанаћа 160 - 180 45 - 60 1

Киш лорен 170 - 190 45 - 55 1

Швајцарски флан 170 - 190 45 - 55 1

Колач од сира 140 - 160 60 - 90 1

Колач са јабукама,

покривени

150 - 170 50 - 60 1

Пита с поврћем 160 - 180 50 - 60 1

Хлеб без квасца

230 - 250

1)

10 - 20 2

Флан од пецива од

лиснатог теста

160 - 180

1)

45 - 55 2

Фламкухен (алза‐

шко јело налик пи‐

ци)

230 - 250

1)

12 - 20 2

Кнедле (руска вер‐

зија калцоне)

180 - 200

1)

15 - 25 2

1)

Претходно загрејте рерну.

2)

Користите дубоки тигањ.

11.11 Печење

Користите посуђе за печење у рерни

које је отпорно на топлоту.

Велике комаде меса са костима

пеците директно у плеху или на

жичаној полици постављеној изнад

плеха.

Сипајте мало воде у плех да бисте

спречили да сокови или масноћа меса

изгоре.

Месо са хрскавом масном корицом

може да се пече у плеху за печење

без поклопца.

Окрените печење на пола или на

трећини времена печења.

Да би месо остало сочније:

• пеците месо без масти у плеху за

печење са поклопцем или

користите кесу за печење.

• пеците месо и рибу у великим

комадима (1 кг или више).

• преливајте велике комаде печења и

живине соковима неколико пута у

току печења.

www.aeg.com30

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments