AEG BPK642120M User Manual Page 25

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 24
Резултати печења Могући узрок Решење
Колач је исувише сув. Температура рерне је су‐
више ниска.
Када следећи пут будете пекли
у рерни, подесите вишу темпе‐
ратуру.
Време печења је сувише
дуго.
Када следећи пут будете пекли,
подесите краће време печења.
Колач неравномерно
тамни.
Температура рерне је пре‐
висока а време печења је
сувише кратко.
Подесите нижу температуру у
рерни и дуже време печења.
Смеса је неравномерно
распоређена.
Распоредите смесу равномерно
по плеху за печење.
Колач није готов за
предвиђено време
печења.
Температура рерне је су‐
више ниска.
Када следећи пут будете пекли
у рерни, подесите нешто вишу
температуру.
11.5 Печење на једном нивоу:
Печење у плеховима
Храна Функција Температура
(°C)
Време (мин) Ниво решетке
Прстенаст ко‐
лач/Бриош
Печење уз рав‐
ни вентил.
150 - 160 50 - 70 1
Мадера колач/
Воћни колачи
Печење уз рав‐
ни вентил.
140 - 160 70 - 90 1
Корица за воћ‐
ни колач – хр‐
скави колач
Печење уз рав‐
ни вентил.
170 - 180
1)
10 - 25 2
Корица за воћ‐
ни колач - сме‐
са за патишпањ
Печење уз рав‐
ни вентил.
150 - 170 20 - 25 2
Колач од сира Загрев. одозго/
одоздо
170 - 190 60 - 90 1
1)
Претходно загрејте рерну.
Колачи/пецива/хлебови на плеховима за печење
Храна Функција Температу‐
ра (°C)
Време
(мин)
Ниво ре‐
шетке
Плетеница/украшени хлеб Загрев. одозго/
одоздо
170 - 190 30 - 40 3
Божићни колач Загрев. одозго/
одоздо
160 - 180
1)
50 - 70 2
СРПСКИ 25
Page view 24
1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments