AEG BP8314001M Recipe Book download pdf (Page 14)

– Brettplassering: 1

Savarinkake

Ingredienser til deigen:

• 350 g hvetemel

• 1 liten pakke med tørrgjær (8 g tørrgjær

eller 42 g vanlig gjær)

• 75 g sukker

•100 g smør

• 5 eggeplommer

•1/2 ts salt

• 1 pakke vaniljesukker (ca 8 g)

• 125 ml melk

Etter steking:

•375 ml vann

• 200 g sukker

• 100 ml plomme-brandy eller 100 ml ap-

pelsinlikør

Fremgangsmåte:

Ha mel, tørrgjær, sukker, smør, egge-

plommer, salt, vaniljesukker og melk i en

blandebolle og kna til en smidig gjær-

deig. Dekk til deigen i bollen og la den

heve i 1 time. Legg deretter deigen i en

smurt, ringformet kakeform og dekk til. La

den heve igjen i 45 minutter.

– Tid i produktet: 35 minutter

– Brettplassering: 1

Etter steking:

Kok opp vann og sukker og avkjøl.

Tilsett plomme-brandy eller appelsinlikør

til sukkervannet og bland.

Når kaken er avkjølt, stikk flere hull i den

med en trepinne og la blandingen trekke

seg jevnt inn i kaken.

Brownies

Ingredienser:

• 250 g alminnelig sjokolade

•250 g smør

• 375 g sukker

• 2 pakke vaniljesukker (ca 16 g)

•1 klype salt

• 5 spiseskjeer vann

•5 egg

• 375 g valnøtter

• 250 g hvetemel

• 1 ts bakepulver

Fremgangsmåte:

Brekk sjokolade i større biter og smelt i

vannbad.

Pisk hvitt smør, sukker, vaniljesukker, salt

og vann, legg til eggene og den smeltede

sjokoladen.

Hakk valnøttene grovt, blant med melet

og bakepulveret og skjær inn i sjokolade-

blandingen.

Legg bakepapir i et stekebrett, ha i dei-

gen og glatt den ut.

– Tid i produktet: 50 minutter

– Brettplassering: 3

Etter steking:

Avkjøl og fjern bakepapiret og kutt i fir-

kanter.

Muffins

Ingredienser:

•150 g smør

• 150 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (ca 8 g)

•1 klype salt

• raspet skall av én uvokset sitron

•2 egg

• 50 ml melk

• 25 g maismel

• 225 g hvetemel

• 10 g bakepulver

• 1 glass surkirsebær (375 g)

• 225 g sjokoladebiter

Andre:

• Papirformer, ca. 7 cm diameter

Fremgangsmåte:

Rør hvitt smør, sukker, vaniljesukker, salt

og raspet skall av én uvokset sitron. Tilsett

egg og rør hvitt igjen.

Bland maisenna, mel og bakepulver og

skjær inn i melkeblandingen.

Skyll surkirsebær og skjær inn i blandin-

gen med sjokoladebiter.

Ha blandingen i papirformene, sett for-

mene på et stekebrett og sett den inn i

produktet. Hvis mulig, bruk muffinsbrett.

– Tid i produktet: 40 minutter

– Brettplassering: 3

Kremet eplepai

Ingredienser:

• 2 plater original sveitsisk butterdeig

(kjevlet til firkantet leiv)

14

www.aeg.com

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments