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食品功能温度 (°C) 时间（分钟）烤架位置

面包卷顶部/底部加热

190 - 210

10 - 25 3

预热烘烤箱。

9.6 烘焙和焗烤

食品功能温度 (°C) 时间（分钟）烤架位置

烤意粉顶层/底部加热 180 - 200 45 - 60 1

意式千层面顶层/底部加热 180 - 200 25 - 40 1

奶油焗蔬菜

涡轮加速煎烤 160 - 170 15 - 30 1

法棍配烤化芝士完美风扇烹制 160 - 170 15 - 30 1

糖果甜点顶层/底部加热 180 - 200 40 - 60 1

烤鱼顶层/底部加热 180 - 200 30 - 60 1

时蔬卷完美风扇烹制 160 - 170 30 - 60 1

预热烘烤箱。

9.7 潮湿风扇烘焙

为实现最佳效果，请遵守下表

所列的烘焙时间。

食品温度 (°C) 时间（分钟）烤架位置

奶油意面 200 - 220 45 - 55 3

奶油焗土豆 180 - 200 70 - 85 3

希腊茄合 170 - 190 70 - 95 3

意式千层面 180 - 200 75 - 90 3

烤空心粉 180 - 200 70 - 85 3

面包布丁 190 - 200 55 - 70 3

米饭布丁 170 - 190 45 - 60 3

苹果蛋糕，由海绵蛋糕制成（圆蛋糕

模）

160 - 170 70 - 80 3

白面包 190 - 200 55 - 70 3

9.8 多层烘培

使用“完美风扇烹饪”功能。

中文 17

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