AEG BOGESM Recipe Book download pdf (Page 6)

Viande

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-

les

Jambon cuit 1 000 g 99 55 - 65 2

Blanc de poulet poché 90 25 - 35 2

Poulet poché, 1 000 à

1 200 g

99 60 - 70 2

Filet mignon de viande

blanche sans gigot,

800 à 1 000 g

90 80 - 90 2

Kasseler (filet mignon

de porc fumé) poché

90 70 - 90 2

Tafelspitz (Bouilli de

bœuf)

99 110 - 120 2

Chipolatas 80 15 - 20 2

Saucisse de veau bava-

roise (saucisse blan-

che)

80 20 - 30 2

Saucisse viennoise 80 20 - 30 2

Œufs

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-

les

Œufs, durs 99 18 - 21 2

Œufs, mollets 99 12 - 13 2

Œufs, à la coque 99 10 - 11 2

1.2 Turbo gril et Vapeur

intense successivement

Lorsque vous combinez les fonctions,

vous pouvez cuire de la viande, des

légumes et des accompagnements les

uns après les autres. Tous les plats sont

prêts à être servis en même temps.

• Pour rôtir d'abord les aliments, utilisez

la fonction Turbo gril.

• Placez les légumes et

accompagnements préparés dans un

récipient adapté à la cuisson au four

puis enfournez-les avec la viande.

• Laissez le four refroidir à une

température d'environ 80 °C. Pour

faire refroidir l'appareil plus

rapidement, entrouvrez la porte du

four à la première position pendant

environ 15 minutes.

• Démarrez la fonction Vapeur intense.

Faites tout cuire en même temps

jusqu'à ce que les aliments soient

prêts.

La quantité d'eau maximale

est de 800 ml.

www.aeg.com6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG BOGESM Recipe Book Page 6

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BOGESM