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Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene

Geräucherter

Schweinerücken 600

- 1000 g (2 Stunden

ziehen lassen)

160 - 180 60 - 70 2

Poulet 1000 g 180 - 210 50 - 60 2

Ente 1500 - 2000 g 180 70 - 90 2

Gans 3000 g 170 130 - 170 1

Kartoffelgratin 160 - 170 50 - 60 2

Nudelauflauf 170 - 190 40 - 50 2

Lasagne 170 - 180 45 - 55 2

Brot, verschiedene

Arten 500 - 1000 g

180 - 190 45 - 60 2

Brötchen 180 - 210 25 - 35 2

Vorgebackene Bröt-

chen

200 15 - 20 2

Vorgebackene Bagu-

ettes 40 - 50 g

200 15 - 20 2

Vorgebackene Bagu-

ettes 40 - 50 g, ge-

froren

200 25 - 35 2

1.5 Regenerieren

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene

Tellergerichte 110 10 - 15 2

Nudelauflauf 110 10 - 15 2

Reis 110 10 - 15 2

Knödel 110 15 - 25 2

1.6 Backen

• Ihr Backofen backt oder brät unter

Umständen anders als Ihr früheres

Gerät. Passen Sie Ihre normalen

Einstellungen (Temperatur, Garzeiten)

und die Einschubebenen an die

Werte in den Tabellen an.

• Der Hersteller empfiehlt, bei der

ersten Zubereitung die niedrigere

Temperatur einzustellen.

• Wenn Sie die Einstellungen für ein

bestimmtes Rezept nicht finden

können, suchen Sie nach einem

ähnlichen Rezept.

• Sie können die Backzeit um 10 - 15

Minuten verlängern, wenn Kuchen auf

mehreren Ebenen gebacken werden.

• Kuchen und kleine Backwaren mit

verschiedenen Höhen bräunen

zunächst nicht immer gleichmässig.

Ändern Sie in solchen Fällen nicht die

Temperatureinstellung. Im Verlauf des

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