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Speise Menge Funktion Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Einschub-

ebene

Gans 3,5 - 5 kg Heissluftgril-

len

160 - 180 120 - 180 1

Trute 2,5 - 3,5 kg Heissluftgril-

len

160 - 180 120 - 150 1

Trute 4 - 6 kg Heissluftgril-

len

140 - 160 150 - 240 1

Fisch (gedämpft)

Speise Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Einschub-

ebene

Fisch 1 - 1.5 Ober-/Unter-

hitze

210 - 220 40 - 60 1

1.16 Grill

• Benutzen Sie den Grill immer mit der

höchsten Temperatureinstellung.

• Schieben Sie den Rost gemäss den

Empfehlungen in der Grilltabelle in

die entsprechende Einschubebene.

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett

immer das Kuchenblech in die erste

Einschubebene.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder

Fischstücke.

• Heizen Sie den leeren Backofen

immer 5 Minuten lang mit der Grill-

Funktion vor.

ACHTUNG!

Grillen Sie immer bei

geschlossener Backofentür.

Grill

Speise Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Einschubebene

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Roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rinderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3

Schweinerücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Kalbsrücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Fisch, ganz, 500

- 1000 g

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Grillstufe 2

Speise Dauer (Min.) Einschubebene

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Burgers/Frikadellen 8 - 10 6 - 8 4

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