AEG BOGESM Recipe Book download pdf (Page 2)

1. RATSCHLÄGE UND TIPPS

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Die Temperaturen und

Backzeiten in den Tabellen

sind nur Richtwerte. Sie

richten sich nach den

Rezepten, der

Beschaffenheit und der

Menge der verwendeten

Zutaten.

1.1 Dampfgaren

WARNUNG!

Öffnen Sie die Gerätetür

vorsichtig, wenn die

Funktion eingeschaltet ist.

Es kann Dampf austreten.

Diese Funktion eignet sich für frische wie

tiefgefrorene Speisen. Sie können mit ihr

Gemüse, Fleisch, Fisch, Nudeln, Reis,

Mais, Griess und Eier garen, aufwärmen,

auftauen, dämpfen oder blanchieren.

Sie können ein komplettes Menü in

einem Durchgang zubereiten. Damit

jedes Gericht richtig gegart wird, wählen

Sie dafür Speisen mit ähnlichen

Garzeiten. Füllen Sie den Wassertank bis

zur Höchstgrenze. Stellen Sie die Speisen

in geeignetem Kochgeschirr auf die

Gitterroste. Lassen Sie ein wenig

Abstand zwischen dem Kochgeschirr,

damit der Dampf zirkulieren kann.

Sterilisieren

• Mit dieser Funktion können Sie

Behälter (z. B. Babyflaschen)

sterilisieren.

• Stellen Sie saubere Behälter in die

Mitte des Rosts auf der ersten

Einschubebene. Achten Sie darauf,

dass die Öffnung leicht schräg nach

unten zeigt.

• Füllen Sie den Tank mit der

maximalen Wassermenge und stellen

Sie eine Zeit von 40 Minuten ein.

Gemüse

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene

Artischocken 99 50 - 60 2

Auberginen 99 15 - 25 2

Blumenkohl,

ganz

99 35 - 45 2

Blumenkohl, Rös-

chen

99 25 - 35 2

Brokkoli, ganz 99 30 - 40 2

Brokkoli, Rös-

chen

1)

99 13 - 15 2

Pilzscheiben 99 15 - 20 2

Erbsen 99 20 - 30 2

Fenchel 99 25 - 35 2

Karotten 99 25 - 35 2

Kohlrabi, Streifen 99 25 - 35 2

www.aeg.com2

1 2 3 4 5 6 7 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments