AEG 47036IU-MN User Manual Page 63

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 84
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 62
Результат випікання Можлива причина Спосіб усунення
Пиріг занадто сухий.
Температура в духовій
шафі надто низька.
Під час наступного ви‐
пікання підвищіть тем‐
пературу в духовій ша‐
фі.
Пиріг занадто сухий.
Надто довгий час випі‐
кання.
Під час наступного ви‐
пікання виберіть корот‐
ший час випікання.
Пиріг пропікається не‐
рівномірно.
Температура в духовій
шафі занадто висока, а
час випікання занадто
короткий.
Знизьте температуру в
духовій шафі і збільште
час випікання.
Пиріг пропікається не‐
рівномірно.
Суміш нерівномірно
розподілена.
Рівномірно розподіліть
суміш на деці.
Пиріг не встигає приго‐
туватися протягом вка‐
заного часу випікання.
Температура в духовій
шафі надто низька.
Під час наступного ви‐
пікання трохи підвищіть
температуру в духовій
шафі.
10.3 Готування з конвекцією
Випікання на одному рівні духової шафи
Випікання у формах
Вид випічки Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)
Ромова баба або
бріош
2 150 - 160 50 - 70
Бісквіт «маде‐
ра» / фруктовий
кекс
1 - 2 140 - 160 50 - 90
Fatless sponge
cake
3
150 - 160
1)
25 - 40
Коржі з пісочного
тіста для торта
2
170-180
1)
10 - 25
Коржі для торта з
тіста на опарі
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie (2 фор‐
ми, Ø20 см, роз‐
ташовані по діа‐
гоналі)
2 - 3 160 60 - 90
1)
Попередньо прогрійте духову шафу
Українська 63
Page view 62
1 2 ... 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 ... 83 84

Comments to this Manuals

No comments