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8.1 Fonctions du four

Symbole Fonction du four Utilisation

L'appareil est éteint L'appareil est éteint.

Chaleur tournante Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et

pour déshydrater des aliments.Diminuez les tempé-

ratures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection

naturelle.

Cuisine convention-

nelle

Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.

Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur

donner un brunissement plus intense et une pâte

bien croustillante. Diminuez les températures de 20

à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.

Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la vo-

laille sur un seul niveau. Également pour gratiner et

faire dorer.

Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes

quantités et pour griller du pain.

Cuisson légère Pour cuire dans des moules et déshydrater à basse

température sur un seul niveau.

Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler

des aliments surgelés comme des légumes et des

fruits. Le temps de décongélation dépend de la

quantité et de l'épaisseur des aliments surgelés.

Éclairage de four Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction

de cuisson n'est sélectionnée.

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