AEG 47036IU-MN User Manual download pdf (Page 61)

10.6 Sültek

Húsok sütése

• A sütéshez sütőbe való, hőálló edényt

használjon (kérjük, olvassa el a gyártó

utasításait).

• A nagyobb darab sültek közvetlenül a

mély tepsiben, illetve a sütőnek a mély

tepsi feletti huzalpolcán süthetők meg.

• A nem zsíros húsokat fedéllel ellátott

tepsiben süsse meg. Ezáltal a hús

szaftosabb marad.

• Minden olyanfajta hús, amely megpirít‐

ható, illetve a tepertő fedő nélkül is

megsüthető a sütőtepsiben.

10.7 Hússütés Alsó + felső sütéssel

Marhahús

Húsféle Mennyiség Polcmagas‐

ság

Hőmérséklet

°C

Idő percben

Párolt marha‐

sült

1-1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150

Marhasült

vagy sült mar‐

haszelet: vér‐

es

vastagság

(cm) szerint

1

230 - 250

1)

6 - 8

Marhasült

vagy sült mar‐

haszelet: kö‐

zepesen

vastagság

(cm) szerint

1 220 - 230 8 - 10

Marhasült

vagy sült mar‐

haszelet: jól

átsütve

vastagság

(cm) szerint

1 200 - 220 10 - 12

1)

Melegítse elő a sütőt

Sertés

Húsféle Mennyiség

Polcmagas‐

ság

Hőmérséklet

°C

Idő percben

Lapocka, tar‐

ja, sonka

1-1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120

Borda, karaj 1-1,5 kg 1 180 - 190 60 - 90

Fasírt 750 g-1 kg 1 170 - 190 50 - 60

Sertéscsülök

(előfőzve)

750 g-1 kg 1 200 - 220 90 - 120

Borjú

Húsféle Mennyiség

Polcmagas‐

ság

Hőmérséklet

°C

Idő percben

Borjúsült

1)

1 kg 1 210 - 220 90 - 120

Borjúcsülök 1,5-2 kg 1 200 - 220 150 - 180

1)

egy zárt hússütő edényt használjon

MAGYAR 61

1 2 ... 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments