AEG 47036IU-MN User Manual Page 25

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Lombo de porco
Tipo de car-
ne
Quantidade
Posição da
prateleira
Temperatura
em °C
Tempo em
minutos
Pá, cachaço,
presunto
1 - 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120
Costeleta, en-
trecosto
1 - 1,5 kg 1 180 - 190 60 - 90
Rolo de carne 750 g - 1 kg 1 170 - 190 50 - 60
Joelho de
porco (pré-co-
zinhado)
750 g - 1 kg 1 200 - 220 90 - 120
Vitela
Tipo de car-
ne
Quantidade
Posição da
prateleira
Temperatura
em °C
Tempo em
minutos
Vitela assa-
da
1)
1 kg 1 210 - 220 90 - 120
Mão de vitela 1,5 - 2 kg 1 200 - 220 150 - 180
1)
utilize um recipiente de assar fechado
Borrego
Tipo de car-
ne
Quantidade
Posição da
prateleira
Temperatura
em °C
Tempo em
minutos
Perna de bor-
rego, borrego
assado
1 - 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120
Lombo de
borrego
1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
Lombo de caça
Tipo de car-
ne
Quantidade
Posição da
prateleira
Temperatura
em °C
Tempo em
minutos
Lombo de co-
elho, pernas
de coelho
até 1 kg 1
220 - 240
1)
30 - 40
Lombo de
corça/veado
1,5 - 2 kg 1 210 - 220 35 - 40
Coxa de cor-
ça/veado
1,5 - 2 kg 1 200 - 210 90 - 120
1)
Pré-aqueça o forno
PORTUGUÊS 25
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